Rodinné vinařství Vican

VICAN Rulandské šedé výběr z hroznů 2022

Bílé polosladké víno Rulandské šedé je starobylá, pravděpodobně burgundská odrůda révy vinné, která vzniklá spontánní pupenovou mutací odrůdy Rulandské modré. Hrozny této odrůdy mají načervenalou barvu, která může dávat vzniklým vínu nádech lehce do růžova.

Víno se zlatou barvou s vyšší viskozitou. Vůně vína je bohatá, připomínající med, hrozinky a kandované citrusy. Chuť je plná, harmonická, lehce minerální s ovocitou dochutí.

Ocenění: Festwine 2023 – stříbrná medaile, Asian Wine Trophy 2023 – zlatá medaile.

Charakteristika vína

• Odrůda: Rulandské šedé
• Ročník: 2022
• Oblast: Morava
• Podoblast: Mikulovská
• Obec: Mikulov
• Trať: Pod Mušlovem
• Výše zbytkového cukru: Polosladké
• Jakostní zatřídění: Výběr z hroznů
• Obsah alkoholu: 12,5 % obj.

Snoubení s pokrmem

Toto víno se skvěle hodí k ovocnému salátu z exotického ovoce s medovou zálivkou.

O vinařství

Velmi úspěšné vinařství VICAN najdete nedaleko Mikulova. Jejich emblémem je mušle, neboť vinařství leží v místech, kde kdysi bylo moře. Vlastníkem vinařství je Tomáš Vican, mimo jiné i producent filmu 3Bobule, Lidice nebo Bajkeři.

Investují do kvalitních akátových a dubových sudů o objemech až 5 000 l. V Bulharech vlastní 5 historických sklepů, které slouží jako nazrávací prostory a „Kvevrihouse“.

Na Farmě Pálava u Mikulova, kde denně vyrábějí sýry, postavili vinárnu s terasou a novou stodolu, kterou vybavili nejmodernějšími a nejšetrnějšími vinařskými technologiemi. Po jejich využití se vrací k dlouhodobému nazrávání vín v sudech.
Jejich vína jsou mnohovrstevnatá, mají jasně definovaný styl, získala mnoho velkých zlatých a zlatých medailí na světových výstavách a míří vysoko. Vinařství se také stalo absolutním vítězem soutěže Vinařství roku ČR a vítězem soutěže Top vinařský cíl ČR 2021. Jsou také Championi Krále vín ČR a aktuální Vítězové The Golden League, kde zvítězili v kat. do 50ha mezi 21.000 vzorky od 700 vinařů ze 41 zemí!

Skladování

Skladujte při teplotách 10–15°C, vyhněte se přímému slunci. Po otevření spotřebujte do pěti dní. 

Výrobce

Farma Pálava s.r.o.
Mušlov 30
692 01 Mikulov
Česká republika