Salentein

Salentein Barrel Selection Malbec

Víno Barrel Selection MalbecIntenzivní nafialovělé barvy s granátovými odlesky. Aroma borůvek, červeného rybízu, fialek a vanilky. Hedvábné, vyrovnané víno s velmi dobrou strukturou a dlouhým závěrem. Bohatá chuť ovoce s lehkými tóny tabáku. Víno zrálo 12 měsíců v sudech z francouzského a amerického dubu. 

Charakteristika vína

• Odrůda: Malbec
• Dodávaný ročník: 2022
• Oblast: Argentina
• Podoblast: Mendoza
• Obec: Vale Uco
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Kyseliny: 5,63 g/l
• Obsah alkoholu: 14 % obj.

Snoubení s pokrmem

Hodí se k červenému masu, zejména k hovězím steakům, salámům a paštikám, a k těstovinám a pizzám s rajčatovým základem.

O vinařství

Vinařství Salentein se nachází ve výšce 1200 m nad mořem uprostřed vinic. Disponuje více jak 49 hektarů vinic, které jsou na západě lemovány druhým největším pohořím světa Andami měřící více jak 6100 m. Vinařství má sklepy 9 metrů pod zemí, kde víno zraje v barikových sudech z francouzského dubu o objemu 225 litrů. Disponuje 5000 barikovými sudy. Umístění sudů v této hloubce zajišťuje stálou teplotu 12 °C a vlhkost 80 %. Další zajímavostí je, že podlaha je vytvořena z přírodních kamenů pocházející z regionu Cuyo, kde se vinařství nachází.

Skladování

Skladujte v suchu a chladu.

Výrobce

SALENTEIN WINES
Valle de Uco Mendoza  
Argentina