Tangerines in a jute bag (Klementina)

Šťavnaté mandarinky odrůdy Clementine v jutovém pytli.

Chuť těchto mandarinek je intenzivní a osvěžující, barva slupky je oranžová s lehkým prozelenáním, což je pro v tuto dobu sezóny a tuto odrůdu typické. Plody jsou zralé, šťavnaté se sladkou chutí.  

Použití 

Mandarinka se konzumuje především čerstvá. Skvěle se hodí do ovocných salátů, koláčů, dortů, marmelád nebo džemů. Slupky mandarinek lze vysušit a použít pro dekorativní účely.

Tip! Připravte si s námi výbornou domácí mandarinkovou marmeládu.

Oloupané mandarinky nakrájíme na menší kousky, v hrnci promícháme s cukrem, kyselinou a gelfixem. Za stálého míchání přivedeme k varu. Sundáme ze zdroje tepla, přidáme rum a promícháme. Horkou marmeládu plníme nejlépe do nahřátých zavařovacích sklenic, které zavíčkujeme a postavíme na utěrku.

Mandarinková marmeláda se hodí do jogurtů, tvarohů nebo na čerstvé pečivo.

Skladování

Na chladném a suchém místě mandarinky vydrží cca jeden týden.