Kojibakers

Kojibakers BIO Shiro miso buckwheat

Objevte pohankové shiro miso, za studena kvašenou nepasterovanou miso pastu v BIO kvalitě, která přináší do vaší kuchyně umami chuť. Je vyrobena z pohanky a hrachu. Vhodné také pro vegany.

Proč si vybrat Kojibakers miso?

• Řemeslná výroba: Každá várka je pečlivě připravována tradičními metodami, což zaručuje autentickou chuť a vysokou kvalitu.
• Umami chuť: Miso je známé svou schopností dodat pokrmům hlubokou a komplexní chuť, která je obtížně dosažitelná jinými způsoby.
• Zdroj enzymů: Díky tomu, že miso není pasterováno, si uchovává své cenné enzymy, které jsou prospěšné pro zdraví, stejně jako další látky vzniklé během fermentace.

Případné protečení produktu pod víčkem v důsledku dokvášení nebo povrchové tmavnutí není na závadu.

Použití

Shiro miso pasta je všestranným dochucovadlem, které můžete použít do polévek, omáček, marinád nebo jako základ pro dresinky. Stačí jedna čajová lžička, aby vaše jídlo získalo bohatou umami chuť. Zkuste ji přidat do tradiční miso polévky nebo ji použijte k dochucení zeleninových pokrmů a těstovin.

O výrobci

Kojibakery s.r.o. je česká společnost, která byla založena v roce 2018. Specializuje se na výrobu fermentovaných potravin a pečiva inspirovaných tradičními asijskými metodami, zejména japonskou technikou fermentace pomocí kultury koji. Firma klade důraz na kvalitní suroviny, udržitelné postupy a propojení moderních chutí s tradičními výrobními procesy. Kojibakery se zaměřuje na inovativní produkty, které nejen chutnají, ale také podporují zdravý životní styl. V jejich portfoliu najdete mimo jiné fermentovaný chléb, pasty a další produkty obohacené o přírodní probiotika.

Skladování

Skladujte při teplotě do 25 °C. Po otevření skladujte v chladu při teplotě do 8 °C.

Výrobce

Kojibakery s.r.o.
Otročiněves, 26703
Otročiněves 69
Česká republika