Bouchard Père & Fils

Hospices de Beaune (Bouchard Pére et Fils, Meursault 1er Cru Charmes Cuvée Albert Grivault 2013

Jemně zlatá barva. Vůně je bohatá na zralé hrušky, toast, lískové oříšky a krémové máslo. Chuť je zaoblená, hladká, s krásnou kyselinou, tóny vanilky, zralého ovoce a minerální čistoty, která vyvažuje krémovost.

Potenciál zrání: 2016–2026 (nyní ve své vrcholné fázi – vhodné k okamžité konzumaci).

Cuvée Albert Grivault pochází z prestižní charitativní domény Hospices de Beaune, jejíž vína se každoročně draží na největší charitativní aukci vín na světě. Meursault Charmes patří mezi nejvyhledávanější Premier Cru vinice díky své hedvábné textuře a oříškovému charakteru. Ročník 2013 přinesl napjatá a delikátní vína s výborným potenciálem.

Charakteristika vína

• Odrůda: Chardonnay
• Dodávaný ročník: 2013
• Oblast: Bourgogne
• Podoblast: Côte de Beaune
• Obec: Meursault
• Trať: Charmes
• Jakostní zatřídění: 1er Cru
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Zbytkový cukr: 1,2 g/l
• Kyseliny: 5 g/l
• Obsah alkoholu: 12,5 % obj.

Snoubení s pokrmem

Výtečné ke krémovým těstovinám s lanýži nebo k telecímu s houbovým ragú.

Podávejte vychlazené do 10 °C.

O vinařství

Hospices de Beaune není jen vinařství, je to historická instituce, nemocnice a symbol burgundské kultury. Vína z jejích vinic jsou každoročně vydražována na prestižní aukci, a výtěžek putuje na dobročinné účely. Samotné vinice jsou spravovány různými negocianty, v tomto případě Bouchard Père & Fils, což zaručuje precizní vinifikaci. Cuvée Albert Grivault je pojmenováno po známém meursaultském vinaři a mecenáši, který část svých vinic věnoval Hospicům. Tato cuvée bývají limitovaná a velmi žádaná sběrateli i milovníky velkých burgundských vín.

Skladování

Skladujte v suchu a chladu.

Výrobce

Bouchard Père & Fils
rue de Château 15
21200 Beaune
Francie