Café Montaña

Christmas Coffee Navidad, whole bean coffee

Zrnková káva z vyhlášených kávových oblastí Kolumbie, Brazílie a Hondurasu. Káva má vyvážené plné tělo, vyniká tóny fíků, mléčné čokolády, mandlí a lískových oříšků. Zrna se praží na střední profil. Kávu si tak můžete vychutnat na všechny způsoby. 

• Odrůdy: Catuai, Castillo, Caturra, Pacamara, Yellow Catucai, Bourbon, Yellow Bourbon a Red Bourbon
• Původ: Kolumbie, Brazílie, Honduras
• Metoda zpracování: Mokrá metoda a metoda Honey
• Cupping skóre: 83,5 až 84 bodů

Všechny kávy v této směsi se pyšní vysokým cuppingovým skóre v rozmezí od 83,5 až 84 bodů dle škály SCAA. Kávová zrna sbírají místní vždy ručně. Kolumbijská a honduraská káva prošla zpracováním mokrou metodou, káva z Brazílie potom metodou honey.

Různé druhy kávových zrn se praží zvlášť, protože vyžadují odlišný přístup s ohledem na zeměpisný původ, nadmořskou výšku, odrůdu kávovníku nebo půdní podloží farem. Při pražení je zrnkům dopřávána ta nejlepší možná péče.

Kávu pro vás praží a ručně balí v Hradci Králové každý den. Káva je balena do speciálních trojvrstvých obalů pro zachování plné kvality po co nejdelší dobu. Balení má k tomu i jednosměrný ventil. 

Použití

Káva je ideální pro jakoukoliv přípravu, od moka konvičky až po filtrovanou kávu. Jemná, mírně sladká chuť vánoční kávy Navidad skvěle vynikne třeba v receptu na vánoční skořicové cappuccino.

O výrobci

Café Montaña je pražírna výběrové kávy. Kávu si dováží sami přímo od farmářů z těch nejvyhlášenějších kávových oblastí v Kolumbii. Praží výběrové jednodruhové kávy, ale i perfektně vyvážené jednodruhové směsi. Firma se také zabývá dovozem výběrových zelených káv z Jižní Ameriky. Sháníte-li kvalitní kávu, Café Montaña je správnou volbou!

Skladování

Uchovávejte v suchu a chladu. Rozbalenou kávu dobře uzavřete.

Výrobce

Café Montaña s.r.o.
Piletická 486
50341 Hradec Králové
Česká republika