Zacapa

Zacapa Solera 40% vol. gift pack with 2 glasses

Zacapa Solera obsahuje prémiovou směs rumů nejvyšší kvality, které zrály v sudech 6–23 let. Je destilován z fermentovaného čistého panenského medu cukrové třtiny a při zrání rumů se používá metoda „Sistema Solera“. Rumy zrají v sudech, které se předtím používaly při zrání amerických whisky, sherry Oloroso, vín Pedro Ximenez.

Tajemství značky Zacapa spočívá v pomalém zrání a stárnutí, které probíhá v nadmořské výšce 2 333 metrů ve svěžím, chladném vzduchu guatemalských hor. Tak se další dosahovat výjimečného vyvážení skvělých aromat a lahodných chutí. Vychutnejte si tento unikátní rum z originálních skleniček, které jsou součástí baleníí.

• Obsah alkoholu: 40 % obj.

Použití

Tento rum se může pít jak samotný, tak může být i součástí různých drinků a koktejlů.

O výrobci

Industiras Licoreras sídlí v malebném městě Zacapa v Guatemale. Rum nese odkaz mayské civilizace, která dodnes ovlivňuje umění, kulturu a jazyk. Na lahvích se nacházejí tradiční pletené řetízky, které jsou ručně pletené, takže každá láhev je svým způsobem originál. 

Destilerie Zacapa používá pro výrobu Panenský sirup (v originále Virgin sugar cane honey), tedy primární výrobek při zpracování cukrové třtiny. Zacapa zraje v jednom z nejvýše položených míst využívaných ke zrání destilátů, a to v nadmořské výšce 2 333 m. n. m., nazývaném "The House Above the Clouds", v překladu dům nad mraky. Zde pomalým zráním získávají rumy Zacapa Centario svoje jedinečné vlastnosti. Zejména díky průměrné teplotě 16,66 °C, která zpomaluje zrání a řidší vzduch a nižší atmosférický tlak napomáhá zintenzivnit infuzi chutí z dubových sudů.

Skladování

Skladujte při teplotách 5-24 °C.

Výrobce

Añejos de Altura, S.A.
Kilómetro 16
5 Carretera Roosevelt 4-81 Zona 01
Mixco
Guatemala
david.suarez@ronesdeguatemala.com