Sugar snap, loose
ca. 100 gca.
Delivery within 60 minutes
AI Summary
Delicious loose sugar snap peas, known for their crisp texture and subtly sweet, edible pods, are perfect for both hot and cold dishes. They stay delightfully crunchy even after light cooking, making them great in salads, stir-fries, or as a quick side. No need to clean, just snap the tips. Sourced from Egypt and sold loose, approximately 100g. Store at around 2°C for freshness, as they have a very short shelf life.
Is this result useful?
Country:
Egypt,Cukrový hrášek volně je křehká zelenina s jemně sladkou chutí a jedlými lusky. Hodí se do teplé i studené kuchyně.
Díky pevné struktuře zůstává příjemně křupavý i po krátké tepelné úpravě. Využijete ho do salátů, wok směsí, k rýži i jako rychlou přílohu na pánvi. Skvěle ladí s bylinkami, citronem a sezamem. Čerstvé hrachové lusky, které si oblíbíte díky své nasládlé chuti.
Hrachové lusky neprodáváme po kusech, ale přibližné po 100 g.
Použití
Lusky konzumujeme úplně celé, není třeba je zvlášť čistit, pouze odštípneme špičky. Jsou vynikající syrové, jemně povařené (nejlépe jen v páře) nebo krátce osmahnuté na másle či olivovém oleji. Hodí se do salátů, nebo jako doplněk teplých pokrmů. Lusky můžeme tepelně upravit s houbami, chřestem, klíčky, mladou mrkví či baby kukuřicí a použít je jako přílohu k různým pokrmům. Lusky by se neměly upravovat příliš dlouho, aby nebyla zničena jejich chuť.
Skladování
Čerstvý hrášek má velmi krátkou dobu trvanlivosti. Uchovávejte ho při nižších teplotách, ideálně kolem 2 °C. Při delším skladování lusky žloutnou.