E351 - Jablečnan draselný
Description
Jablečnan draselný je draselná sůl kyseliny jablečné. Používá se k úpravě kyselosti.Usage
Jablečnan draselný se používá k úpravě pH do ovocných nápojů, šťáv a krémů.Production
Průmyslově se vyrábí přidáváním hydroxidu draselného do kyseliny jablečné.Side effects
Nejsou známy nežádoucí účinky, je považován za bezpečnou látku.Sources
![Fer potravina](/img/fer-potravina.png)
Database of additives is provided by the Fair Food independent organization.