Dopřejte si suché šampaňské značky Veuve Clicquot.

Je to zasloužilý reprezentant rodiny Brut, s dokonalou strukturou a vůní vína, kde je cítít ovoce a koření. Veuve Clicquot Brut má zlatožlutou barvu, s pěnivým náhrdelníkem malých bublinek. Příjemná vůně, která na začátku připomíná vůni bílých plodů, rozinek, vanilky a francouzských baget.

Je zde patrná jemná rovnováha mezi aromatem z odrůd vinné révy a aromatem vzniklým vlivem stárnutí vína v láhvi.

Charakteristika vína

• Odrůda: 51 až 55% Pinot Noir, 15 až 20% Meunier, 28 až 33% Chardonnay
• Jakostní zatřídění: Champagne
• Výše zbytkového cukru: Brut
• Obsah alkoholu: 12,5 % obj.

Použití

Hodí se jako aperitiv k ovocným salátům, nepříliš sladkým dezertům či k sýrům s ušlechtilou modrou plísní.

O vinařství

Dům Champagne Veuve Clicquot byl založen v roce 1722 Philippem Clicquotem, tchánem Barbe Nicole Ponsardin, budoucí Madame Clicquot. Philippe Clicquot se rozhodl orientovat své podnikatelské aktivity na obchod s vínem. Prvním místem, kam víno vyvezl, byly Benátky v Itálii. Champagne Veuve Clicquot se velmi brzy dostalo i k nám do českých zemí, v roce 1777 poslal zakladatel Philippe Clicquot 100 lahví Champagne panu Bertonimu do Prahy.

Skladování

Skladujte v suchu.

Výrobce

Champagne Vueve Clicquot
12rue du Temple
51100 Reims
Francie