Cafédirect BIO Machu Picchu zrnková káva

227 g
Prémiová kvalita
Bez éček
189,90 Kč 836,56 Kč/kg
Země původu: Peru,

Popis produktu

Bio zrnková káva od fairtrade společnosti Cafédirect.

"Přemýšlíte nad ochutnáním této kávy, nebo se k ní vracíte už po desáté? Dovolte nám krátké představení/osvěžení paměti. Základní informace: 100% Arabika. 100% Fairtrade. 100% BIO. Jednodruhová káva z Peru, oblast Machu Picchu. Silněji pražená na 4. stupeň z 5 s nepatrnou aciditou a plným, čokoládovo-oříškovým tělem. Krásné, rovnoměrné pražení. Souměrná zrnka bez oleje na povrchu. Washed. Sušená na slunci. Praženo v Anglii. Tak to bychom měli a teď něco navíc...

Podíl Fairtrade: 100 %.

Země původu: Peru.
 


SCAA skóre: > 82 (výběrová káva) dle Specialty Coffee Association of America. Výběrová káva (z angl. specialty coffee) je vyráběna z kávových zrn té nejvyšší kvality a nejčastěji se jedná o druh arabica. Dle stanov americké asociace Specialty Coffee Association of America (SCAA) je termínem výběrová káva označena taková káva, která při degustaci získá v celkovém souhrnu minimálně 80 a více bodů. Pro porovnání, běžné kávy dostupné v obchodech dosahují skóre mezi 50 – 79 body.


O výrobci

Přemýšlíte o koupi kávy značky Cafédirect - nejetičtější kávové společnosti na britském trhu, která vrací více než  50 % svých zisků zpátky farmářům, kteří pro ně kávu už přes 20 let pěstují. Řada Machu Picchu (k dostání také v mleté a instatní verzi) je od roku 1989, kdy Cafédirect vznikl, jednoznačně nejprodávanější a nejoblíbenější kávou. Kávové třešně pro tuto kávu dozrály  v nadmořské výšce 1800 - 2000 metrů v ideálním mikroklima na vulkanické půdě strmých svahů peruánských And, kde je pro vás ručně sbírali farmáři z družstva Cocla a Chirinos přesně v momentě, kdy perfektně dozrály. Díky zapojení do spravedlivého obchodu fair trade dostali farmáři za svou sklizeň spravedlivě zaplaceno tak, aby se důstojně uživili vlastní prací - prací, kterou dělají s radostí a pýchou, a díky které si vy už za několik desítek minut můžete užít šálek téhle skvělé kávy. 

Použití

Doporučená příprava: pro chuť čerstvě mleté kávy namelte množství kávových zrn dle potřeby k okamžitému použití. Podle hrubosti mletí je tato káva vhodná pro všechny způsoby přípravy.

Skladování

Kávu skladujte v suchu a chladu. Po otevření zamezte přístupu vzduchu.

Výrobce

Cafédirect
4th floor, 115 George street 
Edinburgh EH2 4JN
Skotsko

Složení

100% Arabika zrnková bio káva pražená

Alergeny

Může obsahovat stopy:
Obiloviny obsahující lepek
Sójové boby
Mléko