2 DAYS AVERAGE FRESHNESS
DoDo Classic Gluten-Free Bread is a wholesome vegan bread from a Czech bakery, free from deproteinized wheat starch, milk, and eggs. Hand-processed with fresh ingredients, it's packed to stay fresh for at least 3 days. This 360g loaf is perfect for anyone seeking high-quality gluten-free baked goods.
Country of origin
Description
Plnohodnotný bezlepkový chléb bez deproteinovaného pšeničného škrobu. Upečen a čerstvý zabalen bez zbytečných plynů, které prodlužují trvanlivost.
Chléb neobsahuje mléko ani vejce, je tedy čistě veganský.
Použití
Určeno k přímé spotřebě.
O výrobci
Příběh firmy DoDo (domácí dobroty) začal v roce 2013 u paní Jirouškové doma, kdy byla jejímu partnerovi diagnostikována kombinovaná alergie na lepek, sóju a laktózu. Nechtěli dělit stravu rodiny na lepkovou a bezlepkovou, tudíž svůj jídelníček sjednotili. Začátky byly těžké, ale paní Jirouškové tak vznikla láska k pečení na celý život.
Později založili s partnerem výhradně bezlepkovou pekárnu, kde přímo pod jejich rukama vznikají bezlepkové buchty, koláče, dorty a jiné dobroty. Pečivo zpracovávají ručně a vždy pouze z čerstvých surovin jako jsou vejce, smetana, tvaroh a sezonní ovoce.
Skladování
Skladujte v chladu a suchu.
Výrobce
Kateřina Jiroušková
Rezlerova 274/72
Praha 10
Česká republika
Durability
Nutritional values per 100 g
Composition & Allergens
Composition
- Kukuřičný škrob
- Voda
- Čerstvé kvasnice
- Lněná semena
- Slunečnicová semena
- Dýňová semena
- Sojový proteinový koncentrát
- Zahušťovadla
- Xanthan
- Hydroxypropylmethylcelulóza
- Guma guar
- Rýžová mouka
- Cukr
- Psyllium
- Sušený kvas
- Rýžová mouka
- Startovací kultura
- Inulin
- Karamel
- Čočka pražená mletá
- Kvasnicový extrakt
- Maltodextrin
- Sůl
- Regulátor kyselosti
- Octany sodné
- Enzym
Allergens
- Soybeans