
Coburger
Coburger Brie "Minus L" with reduced lactose content
200 g4 DAYS AVERAGE FRESHNESS
Delivery within 60 minutes
AI Summary
Every day, we source locally for the freshest groceries you can trust.
- Description
- Composition
- Similar products
- More from this brand
- Recipes
Přírodní zrající sýr s bílou plísní na povrchu se sníženým obsahem laktózy.
Obsah laktózy <0,1 g/100 g.

Použití
Výborně se hodí k vínům či jako součást sýrového talíře, který si můžete doma připravit z nejrůznějších druhů sýra a doplnit ho bílým pečivem. Často se také využívá jak přísada do salátů.
O výrobci
Milchwerke Oberfranken patří mezi výrobce sýrových specialit. Již v roce 1927 se sýr vyráběl v bývalém Milchhof Coburg podle tradičních receptur. Následně vzniklo v roce 1975 družstvo „Milchwerke Oberfranken West eG“. V roce 1990 se k němu připojilo prvních několik farmářů z Durynska. Dnes družstvo čítá více než 1050 farmářů a zahrnuje dva závody s moderním výrobním zařízením.
Skladování
Skladujte při teplotě od +2 °C do +8 °C.
Výrobce
Milchwerke Oberfranken West eG
Sulzdorfer Str. 7
96484 Meeder
Německo
Durability
Composition
| Mléko |
| Jedlá sůl |
| Mlékařské kultury |
| Mikrobiální syřidlo |
Nutritional values per 100 g
| Energy value | 1530 kJ/370 kCal |
| Fats | 33.5 g |
| including saturated fatty acids | 22.4 g |
| Carbohydrates | 0.1 g |
| including sugars | 0.1 g |
| Protein | 17 g |
| Salt | 1.5 g |
| Fibre | g |
Allergens
| Milk |