• V Den české státnosti fungujeme stejně, jako každý jiný den. Užijte si volno a nákupy nechte na nás! Bez front až ke dveřím. 

Schär Mix B Bezlepková směs

1 kg
109,90 Kč 109,90 Kč/kg
Země původu: Itálie,

Bezlepková sypká směs, vhodná k přípravě rohlíků, kynutého těsta a všeho, co obsahuje kvasnice.

Neobsahuje lepek, pšenici, laktózu, mléko, ani vejce a je bez konzervantů. 

Použití

Mouku Schär Mix B důkladně promícháte s vodou a olejem. Poté hnětete hnětačem na nejvyšší rychlost asi 5 minut tak, aby vzniklo hladké těsto. Pokud používáte čerstvé kvasnice, nejprve je rozpustíte ve vodě a poté přidáte do těsta. Nakonec přidáte sůl. 

Těsto dáte do předem vymaštěné formy, přikryjete vlhkou utěrkou a necháte na teplém místě kynout tak dlouho, dokud nenabyde do dvojnásobného množství. Poté pečete v předehřáté troubě při teplotě 200°C asi 50 minut. Troubu neotvírejte. Aby chléb dostal zlatohnědou kůrku, potřete povrch chleba rozšlehaným vejcem, mlékem nebo olejem. Po upečení nechte chléb vychladnout, poté ho můžete nakrájet.

O výrobci

Společnost Schär se zabývá výrobou bezlepkových potravin pro osoby trpící celiakií, tedy intolerancí vůči bílkokvinám obsažených v běžných obilovinách. 

Firma vznikla v roce 1922 s původním zaměřením na zdravou výživu pro malé děti. V roce 1981 uvedla na trh první řadu svých bezlepkových výrobků. Během pár let se společnost mnohonásobně rozrostla a začala vyvážet produkty do celé Evropy a Ameriky. 

Mezi produkty, které firma nabízí, nepatří pouze chléb a pečivo, ale také mnoho druhů těstovin, mouky, sušenek a celá řada mražených potravin. 

Skladování

Uchovejte v suchu a chraňte před teplem.

Výrobce

Dr. Schär
AG/SPA - Winkelau 9
39014 Burgstall/Postal

Trvanlivost

Obvyklá trvanlivost od doručení nákupu: 223 dní.

Garantovaná minimální trvanlivost tohoto produktu od doručení nákupu: 60 dní.Pokud by minimální trvanlivost tohoto zboží byla ve vašem nákupu menší, kontaktujte nás a my vám vrátíme zaplacenou cenu zboží v kreditech. Nevztahuje se na zboží ze sekce Zachraň jídlo.

Složení

Kukuřičný škrob
Rýžová mouka
Rostlinná vláknina
Psyllium
Bambus
Přírodní rýžová mouka3.8 %
Čočková mouka3.6 %
Dextróza
Zahušťovadlo
E464 - Hydroxypropylmethylcelulóza
Jedlá sůl

Nutriční hodnoty na 100 g

Energetická hodnota1475 kJ/368.75 kcal
Tuky0.9 g
z toho nasycené mastné kyseliny0.2 g
Sacharidy80 g
z toho cukry1.4 g
Bílkoviny2.7 g
Sůl0.83 g
Vláknina4.4 g

Alergeny

Může obsahovat stopy:
Sójové boby
Garantem a dodavetelem informací o éčkách je nezávislá organizace Fér potravina.
Obsah alergenů před konzumací vždy zkontrolujte na obalu výrobku.