Vanilka bourbon celý lusk je jedno z nejjemnějších koření na trhu vůbec. Příjemná a vytrvalá vůně vanilky je způsobena látkou zvanou vanilín.

Vanilku znali a pěstovali dávno před příchodem evropských dobyvatelů původní obyvatelé Mexika. Používali ji jako vonnou přísadu do nápojů z kakaových bobů a čokoládových placek. Své jméno získala podle místa pěstování - Bourbonské ostrovy, které se dnes nazývají Komory a Reunion. V současnosti se pěstuje i na Madagaskaru a Mauritiu.

Použití

Vanilku nejlépe využijete jako přísadu do čokolád, pudinků, cukroví, zmrzlin, likérů, pečiva aj. 

O výrobci

Česká společnost Golden Way známá především pod názvem Koření od Antonína byla založena roku 1994. Hlavním cílem podniku je výroba takového koření, které je typické pro různé kouty světa. Firma nabízí 90 druhů koření, a to nejen jednodruhové ale i kořenící směsi. Díky výrobkům od Antonína si můžete přivézt i kousek ciziny k vám do kuchyně.

Skladování

Koření skladujte v suchu, temnu a při pokojové teplotě ideálně ve skleněných kořenkách s korkovým uzávěrem.

Výrobce

Golden Way spol. s r.o.
Dominikánská 7
301 00 Plzeň
Česká republika