Pitahaya (Red dragon fruit) volně
cca 410 gcca
Doručení už do 60 minut
Maia AI Souhrn
Vietnamská červená pitahaya, známá jako dračí ovoce, je sladký tropický kaktusový plod. Je to superpotravina s texturou podobnou kiwi a chutí připomínající kiwi s melounem. Semínka mají jemně oříškovou chuť. Navíc je balena do banánového listu, takže je bez plastového obalu.
Je tento výsledek užitečný?
Země původu:
Vietnam,Pitahaya červená je tropickou superpotravinou, která je populární zejména v Asii. Je balena do banánového listu, bez plastového obalu.
Tento sladký plod kaktusu je texturou podobný kiwi. Chuťově se také podobá tomuto zelenému ovoci skříženému s melounem. Semínka mají jemně oříškovou chuť.
Použití
Ostrým nožem plod podélně rozkrojte. Vnitřek ovoce vydlabejte lžičkou nebo nakrájejte na kostičky pomocí vertikálních a horizontálních řezů. Poté do slupky zezadu zatlačte a vytlačte kostičky ven, odtrhnětě je ručně nebo lžičkou. Takto můžete pitahayu přidat do salátů, smoothies, do jogurtu nebo si ji vychutnat jen tak. Pro zvýraznění chuti podávejte se šťávou z limetky.
Tip! Z pitahayi si můžete připravit tzv. Pitahaya bowl.
Mraženou pitahayu rozmixujte spolu s banánem, lesním ovocem a trochou kokosového mléka. Přelijte do misky a podávejte s nakrájeným ovocem, semínky a ořechy jako zdravou snídani nebo svačinu.
Přejeme dobrou chuť.
Skladování
Na kuchyňské lince můžete pitahayu skladovat asi 3 dny, v chladničce v plastovém sáčku vydrží asi 2 týdny. Po rozkrojení vydrží v chladničce v plastovém sáčku jen velmi krátce, proto je lepší ji v takovém případě skladovat nakrájenou na kostičky v mrazáku.