FRESHNESS GUARANTEE
3,889 customers have this product in their favourites
36% of customers buy regularly
Discover Rohlík Delikatesy's premium quality, freshly cut Provola Affumicata slices! This Italian smoked cheese, made from the finest cow's milk, is aged for at least 3 months and then lightly smoked. It boasts a distinctive spicy taste with a long finish, a smoky aroma, and a lovely light yellow, elastic texture. Stays fresh for up to 4 days after delivery.
Rohlik.cz Plated bowl of ham, salami, cheese III
Country of origin
Description
Čerstvý nářez z Rohlíku, který svou kvalitou uspokojí i ty nejnáročnější chuťové buňky a svými obaly zase odpovědnost vůči přírodě.
Výraz provolone se objevil koncem 19. století, kdy začal být vyráběn v jižních oblastech Itálie. Provola a provoleta jsou verze stejného základního sýra. Jemnost sýru provolone určuje doba zrání, která je minimálně 1 měsíc.
Provolone Affumicato je pařený sýr, který se vyrábí z toho nejlepšího kravského mléka pomocí srážení. Následně se nechá zrát nejméně 3 měsíce, a nakonec se mírně zaudí, což mu dodá svou charakteristickou chuť. Provolone se vyznačuje uzeným aroma, kořenitou chutí s dlouhým dozvukem a světle žlutou, pružnou texturou.
Obvyklá trvanlivost od doručení nákupu: 4 dny.
Použití
Určeno k přímé spotřebě. Provolone je vhodný jak do teplé, tak studené kuchyně. Hodí se například na zapékání, do toustů nebo si plátky můžete přidat jen tak do salátu. Ideální také v kombinaci s čerstvou zeleninou, s olivami nebo jeho chuť vynikne s fíkovým džemem. Doporučujeme konzumovat s šumivými nebo ovocnými víny.
Skladování
Skladujte v chladničce při teplotě do 5 °C.
Výrobce
Casearia Monti Trentini S.p.A.
Zona Industriale 1
38055 Grigno Valsugana
Itálie
Kam s obalem?
Durability
Nutritional values per 100 g
Composition & Allergens
Composition
- Kravské mléko
- Jedlá sůl
- Syřidlo
- Povrchově zauzeno dřevem
Allergens
- Milk