Lye Cross Farm
Lye Cross Farm BIO Mild cheddar
245 gBĚŽNĚ ČERSTVÉ 25 DNŮ
Doručení už do 60 minut
AI Souhrn
Lye Cross Farm BIO Mild cheddar je ručně vyráběný anglický sýr z kvalitního BIO kravského mléka. Má hladkou, krémovou strukturu a nasládlou chuť s ořechovými tóny. Zraje minimálně 5 měsíců, což může vést k tvorbě křupavých krystalků. Pochází od volně se pasoucího skotu krmeného 100% organickou stravou. Vydrží čerstvý 16 dní. (BIO produkt)
Je tento výsledek užitečný?
Země původu:
Velká Británie,Ručně vyráběný anglický cheddar z kvalitního kravského BIO mléka. Má hladkou, krémovou strukturu. Jeho nasládlá chuť je doplněna ořechovými tóny. Délkou zrání se v sýru mohou vytvořit malé krystalky kaseinu, které křupou v ústech. Doba zrání je minimálně 5 měsíců.
Použití
Cheddar můžete podávat na sýrovém talíři, jeho chuť vynikne se zeleninou. Lze ho také rozpékat či nastrouhat k dochucení jídel.
O výrobci
Lye Cross Farm je britská rodinná sýrárna, která byla založena roku 1952. Veškeré její produkty jsou vyráběny z mléka volně se pasoucího skotu, krmeného 100% organickou stravou. Chov probíhá na úpatích kopců Somerset's Mendip Hills, nedaleko vesnice Cheddar.
Skladování
Skladujte při teplotě 0 °C až 5 °C.
Výrobce
Lye Cross Farm
Redhill, Bristol, BS40 5RH
Velká Británie
Trvanlivost
Složení
| Bio mléko |
| Jedlá sůl |
| Mlékárenské kultury |
Nutriční hodnoty na 100 g
| Energetická hodnota | 1700 kJ/410 kCal |
| Tuky | 34 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 22 g |
| Sacharidy | 0.5 g |
| z toho cukry | 0.5 g |
| Bílkoviny | 25 g |
| Sůl | 1.8 g |
| Vláknina | 0 g |
Alergeny
| Mléko |