Pinna
Pinna Pecorino Romano D.O.P. grated
62 gAI Summary
Pinna grated Pecorino Romano D.O.P. is an authentic Italian cheese with Protected Designation of Origin. Made from whole sheep's milk and aged for 5-8 months, it's naturally lactose-free. You'll love its intense taste and aroma once opened. It's perfect for pasta, risottos, salads, or even steaks. This Italian product comes in a convenient 62g pack.
Is this result useful?
Country:
Italy,Similar products
More from this brand
Recipes
Lasagna with Bolognese Ragù
210 min
Do hodinky
Pasta with Bolognese Ragù
Cheese Sticks
Strouhaný italský sýr Pecorino Romano s chráněným značením původu. Je vyroben z plnotučného ovčího mléka (pecora = ovce). Po otevření vás překvapí jeho intenzivní chuť a vůně. Jeho barva je smetanová až světle žlutá. Sýr zraje zhruba 5–8 měsíců. Díky dlouhému zrání je přirozeně bezlaktózový.
Použití
Pecorino má v kuchyni široké využití a v italské kuchyni je zcela nepostradatelný. Ideální na posyp všech těstovin, rizot, zeleninových salátů, ale i na steaky.
O výrobci
F.lli Pinna Industria Casearia S.p.A je italská rodinná společnost, jejíž příběh se začal psát roku 1919 v severní části Itálie, Sardinian Thiesi. Podnik vlastní pole a louky, kde se volně pasou ovce, z jejichž mléka se poté vyrábí kvalitní sýry. V jejich sortimentu tak naleznete sýry typu Brigante, Pecorino anebo například známou Ricottu.
Skladování
Skladujte v chladničce při teplotě 4–6 °C.
Výrobce
F.LLI PINNA INDUSTRIA CASEARIA SpA
Via F.lli Chighine, 9
07047 Thiesi
Itálie
Durability
Composition
| Ovčí mléko |
| Jedlá sůl |
| Syřidlo |
Nutritional values per 100 g
| Energy value | 1672 kJ/403 kCal |
| Fats | 33 g |
| including saturated fatty acids | 19 g |
| Carbohydrates | 1 g |
| including sugars | 1 g |
| Protein | 26.5 g |
| Salt | 5 g |
| Fibre | 0 g |
Allergens
| Milk |