Gloria

Gloria Single Origin Coffee Liqueur 21,6% obj.

Gloria Single Origin je kávový likér založený na unikátnosti jednoho druhu výběrové kávy z konkrétní oblasti. Ve výsledku se tedy jedná o limitovanou produkci řídící se podle sklizní, jako je tomu v případě vína. Základem tohoto hořkosladkého likéru je pomalu macerovaná výběrová káva Los Lajones z regionu Boquete z Panamy. Tato káva je 100% Arabica, která byla sklizena v únoru 2024 na farmě Graciana Cruze, nacházející se ve výšce 1800–2000 m. n. m., přičemž byla zpracována klasickou suchou metodou.

Kromě kávy, jejíž původ je jasně deklarován, se jedná o produkt české výroby, a to od procesu pražení v české pražírně výběrové kávy Doubleshot, přes výrobu cold brew podle originální receptury Gloria Spirits, až po finální blending s obilným destilátem a následné lahvování, které se odehrávají v pražské palírně Garage22. Gloria je jedním z nejméně sladkých kávových likérů na světě. Důležité je si uvědomit, že sladkost kávového likéru je ovlivněna jednak obsahem cukru, ale také mírou alkoholu, a v neposlední řadě kvalitou kávy a způsobem jejího pražení. Aroma je jemně oříškové s tóny marcipánu, třešní, vanilky a čokolády. Počáteční chuť má lehce hořké kávové tóny, které záhy vystřídá ovocný nádech manga a čokolády.

• Obsah alkoholu: 21,6 % obj.

Použití

Nejčastěji se podává samostatně, ideálně vychlazený nebo na ledu, kdy vynikne jeho plná chuť i jemná sladkost. Další možností je použití v míchaných nápojích. Mezi nejznámější koktejly patří White Russian (kombinace kávového likéru, vodky a smetany) nebo Espresso Martini, který se připravuje z espressa, vodky a kávového likéru.

O výrobci

Garage22, s.r.o. je česká společnost se sídlem v Praze specializující se na řemeslnou výrobu likérů s důrazem na kvalitu, originalitu a poctivý přístup. Vznikla z vášně k tradičnímu lihovarnictví a touhy tvořit jedinečné chutě v malých, pečlivě kontrolovaných sériích. Garage22 staví na spojení moderní kreativity s respektem k řemeslné tradici. Každý likér vzniká s důrazem na detail – od výběru surovin až po design lahví. Firma sází na lokální ingredience, ruční výrobu a originální receptury, které osloví milovníky kvalitního alkoholu i sběratele nevšedních chutí.

Skladování

Skladujte v suchu a chladu.

Výrobce

Garage22, s.r.o.
Peckova 263/17
186 00 Praha 8
Česká republika