The Roses

The Roses Coffice Espresso Blend whole bean coffee

Coffice je vyvážená směs výběrové Arabiky a robusty, která přináší intenzivní aroma a plnou chuť. Základem této směsi je 70 % výběrové Arabiky Brazil Campos Altos, která přináší jemnost, sladké tóny a příjemnou čokoládovou linku. Tu doplňuje 30 % výběrové robusty Brazil Sítio do Daniel, která směsi dodává sílu, plné tělo a vyšší obsah kofeinu. Výsledkem je káva s bohatým aroma, plnou chutí a tóny hořké čokolády a lískových oříšků. 

• Odrůda: Arabica Yellow Bourbon a robusta Conilon
• Producent: Campos Altos a Sítio do Daniel
• Zpracování kávy: Natural
• Nadmořská výška: 700–1200 m.n.m. 

Coffice je espresso blend navržený speciálně pro pracovní prostředí, ideální pro kanceláře, domácí home office i coworkingová centra. 

Použití

Doporučujeme pro přípravu kávy v automatickém kávovaru, pákovém kávovaru nebo v moka konvičce. Hodí se pro přípravu espressa, ale i mléčných nápojů jako cappuccino či flat white, díky své intenzitě a plnosti chuti.

O výrobci

The Roses je brněnská rodinná pražírna, kterou v roce 2017 založili bratři Vojtěch a Matyáš Růžičkovi společně s otcem Oldřichem. Od začátku se zaměřují na výběrovou kávu s důrazem na kvalitu, udržitelnost a férový obchod. Kávu nakupují přímo od farmářů z celého světa (direct trade), což zaručuje čerstvost i transparentní původ každého zrnka.

Vojtěch Růžička, Barista roku 2020, a jeho tým zároveň působí jako školitelé a aktivně se podílí na vzdělávání baristů. Díky zkušenostem z mezinárodních soutěží a spolupráci s profesionály v oboru vzniká káva, která osloví jak začátečníky, tak náročné kávové nadšence. V roce 2021 otevřeli bratři Barista Academy, školicí centrum zaměřené na vzdělávání baristů a milovníků kávy. Kromě toho se věnují importu zelené kávy pro ostatní pražírny a pravidelně se zapojují do dobročinných projektů, protože chtějí pomáhat lidem, kteří neměli tolik štěstí jako oni.

Skladování

Skladujte na suchém a chladném místě.

U čerstvě pražené kávy dochází k uvolňování oxidu uhličitého ze zrn, což může způsobit nafouknutí obalu, zejména pokud není vybaven jednocestným ventilem. Tento jev je zcela přirozený a svědčí o tom, že káva byla zabalena krátce po pražení. Nemá to žádný vliv na kvalitu ani chuť kávy, není důvod k obavám.

Výrobce

The Roses Co. s.r.o.
Purkyňova 108
612 00 Brno
Česká republika