Qualivo

Qualivo Pork sausage

Jitrnice neboli jaternice je vyrobená z vepřového masa. Jedná se o zabijačkovou lahůdku vyrobenou z vepřového masa, vnitřností a koření, které ji dodá aromatickou chuť i vůni. Tepelně opracovaný masný výrobek. 

• výjimečně jemné a chutné 
• atraktivní struktura a barva bez nežádoucích pachutí
• vysoký kulinářský zážitek

Qualivo je prémiové maso produkované podle unikátní švýcarské metody krmení a chovu s důrazem na imunitu a zdraví zvířat. Výsledkem je velice křehké, lehce stravitelné maso s krátkou dobou kuchyňské úpravy.

Vepřové maso pochází z českého chovu v Choťovicích. Zvířata jsou pod pravidelnou kontrolou veterinární správy a všechny prasničky jsou pravidelně měřeny ultrazvukem s cílem optimalizovat výšku špeku a podíl libové svaloviny. Zmodernizované stáje nabízí zvířatům pohodlné a bezstresové ustájení.

Použití

Určeno k přímé konzumaci. Za studena podávejte s cibulí a octem. Chutná také opečená v kombinaci s bramborem. Využít ji můžete ale i v teplé kuchyni při prípravě jitrnicového prejtu. 

O výrobci

Maso z Choťovic je rodinná farma zabývající se především chovem a porážkou prasat. Další činností je porcování nejen vepřového, ale všech druhů zvířat. 

Hlavní rozdíl oproti tradičnímu, čistě organickému nebo konvenčnímu způsobu produkce masa, je způsob krmení. Zvířata jsou krmena výhradně krmnými směsmi Qualivo, senem nebo slámou. Krmivo je vyráběno buď přímo společností Hofmann Nutrition AG, nebo je mícháno podle jejích receptur. Obsahuje striktně kontrolované  komponenty, které jsou optimálně přizpůsobeny věku a vývoji zvířat. Qualivo zvířata jsou vždy perfektně krmena a vybalancována.

Skladování

Skladujte při teplotě 1–5 °C. Po otevření spotřebujte do 48 hodin.

Výrobce

Ing. Karel Horák
Žehuň 116
289 05 Žehuň
Česká republika