Špaldová buchta s třešněmi a mandlovou drobenkou
(0)
50 min
Do hodinky
Hana Pospíchalová
Ingredience
Cena na porci:13,13 Kč
SUROVINY NA BUCHTU A DROBENKU
SUROVINY NA MANDLOVOU DROBENKU
SUROVINY NA DOKONČENÍ
Pravděpodobně máte doma
Postup přípravy
1
Troubu zapneme na 170 °C.
2
Na drobenku smícháme mandlovou mouku máslo a cukr. Promneme prsty, až se suroviny spojí.
3
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Bílky vyšleháme se špetkou soli do tuhého sněhu. Žloutky vyšleháme s cukrem do světlé pěny. Přidáme mléko, jogurt a vanilku, prošleháme. Ke směsi prosejeme mouku, prášek do pečiva a jedlou sodu. Zamícháme. Nyní přidáme rozpuštěné máslo a znovu zamícháme. Nakonec přidáme na dvakrát sníh z bílků. Už nešleháme, jen vařečkou opatrně těsto podebíráme, aby sníh nespadl a těsto tak zůstalo nadýchané.
Výživové údaje
Energetická hodnota
1025.08 kJ245 kCal
55 min
Do hodinky
