Doprava zdarma, garance závozu do 5 hodin od objednání, slevy a exkluzivní produkty jen pro členy.Doprava zdarma, garance závozu do 5 hodin od objednání
4x měsíčně nákup bez minimální výše objednávky
15 % sleva na produkty značky BEZ KOMPROMISU
Exkluzivní produkty jen pro členy

SUROVINY NA OMELETU

  • 3 vejce
  • 20 g másla
  • najemno nasekaná pažitka na ozdobu
  • čerstvě mletý pepř
  • sůl

SUROVINY NA NÁPLŇ SE šunkou a sýrem

  • 30 g šunky
  • 30 g sýra Čedar, Ementál nebo Gouda

SUROVINY NA NÁPLŇ s žampiony

  • 2 středně velké žampiony
  • 1 lžička změklého másla
  • čerstvě mletý pepř
  • sůl

SUROVINY NA NÁPLŇ s červenou paprikou

  • ½ červené papriky
  • 1 menší rajče

POSTUP NA OMELETU

  • 1
    Vejce rozklepneme do misky, osolíme a opepříme, přilijeme 1 lžíci vody a směs rozšleháme vidličkou.
  • 2
    Na pánvi necháme na mírném ohni rozpustit máslo. Nesmí však zhnědnout. Jakmile máslo začne lehce pěnit, vlijeme vaječnou směs.
  • 3
    Plochou vařečkou směs shrnujeme od stran pánve směrem k jejímu středu. Jakmile se směs dál nerozlévá po pánvi, ale na povrchu zůstává stále řídká, v tuto chvíli můžeme na vznikající omeletu rovnoměrně rozprostřít předem připravenou náplň.
  • 4
    Pomocí vařečky přehneme omeletu na polovinu. V místě ohybu přitlačíme omeletu vařečkou lehce k pánvi a zároveň k okraji pánve a nech 10–15 vteřin propékat. Hotovou omeletu překlopíme na talíř, posypeme pažitkou a ihned podáváme.

POSTUP NA NÁPLŇ SE šunkou a sýrem

  • 1
    Šunku a sýr nakrájíme najemno.

POSTUP NA NÁPLŇ s žampiony

  • 2
    Žampiony zbavíme nožiček a kloboučky nakrájíme na tenké plátky. Na pánvi na středním ohni rozehřejeme máslo a žampiony na něm za stálého míchání 1 minutu restujeme. Osolíme a opepříme.

POSTUP NA NÁPLŇ s červenou paprikou

  • 1
    Papriku zbavíme semínek a nakrájíme ji najemno. Z rajčete vyřízneme tuhý střed, vykrojíme semínka a dužninu nakrájíme najemno.

TIP

Omeletu připravujte pomalu na mírném ohni. Jen tak zůstane vláčná a načechraná.
Roman Vaněk
Autor receptu
S Rohlíkem jsme dali dohromady výběr nejoblíbenějších receptů z mých kuchařek a propojili je se správnými ingrediencemi. Dejte nám vědět, jak se vám jídlo povedlo #rohlikchef