Křehký koláč s tvarohovým krémem a ovocným želé
(0)
60 min
Do hodinky
Under Cake Pressure
Ingredience
Cena na porci:34,29 Kč
SUROVINY NA KORPUS A SPOLEČNÉ ZÁKLADY
JEŠTĚ POTŘEBUJETE
SUROVINY NA TVAROHOVÝ KRÉM
SUROVINY NA ŽELÉ Z LESNÍCH PLODŮ
SUROVINY NA SESTAVENÍ
Pravděpodobně máte doma
Postup přípravy
POSTUP NA KORPUS
1
Smíchejte rychle a krátce mleté mandle a mouku, sůl a kousky másla, až vám vznikne hrubá drobenka. Přidejte cukr a žloutek s 1 lžící studené vody a rychle zpracujte prsty na kompaktní těsto (nesmíte hníst příliš dlouho ani důkladně, jinak by se moc rychle aktivoval lepek a těsto by bylo tuhé – nevadí, když v těstu zůstanou kousky másla). Případně korigujte trochou mouky nebo naopak vodou, kdyby těsto nedrželo vcelku (přidat vodu) nebo se naopak lepilo a bylo mazlavé (přidat mouku). Udělejte z těsta placku, zabalte do fólie a dejte aspoň na hodinu do lednice.
2
Troubu předehřejte na 180 stupňů horní dolní ohřev.
3
Těsto opatrně vyválejte mezi dvěma pečícími papíry.
Výživové údaje
Energetická hodnota
1610.84 kJ385 kCalObjevte také
Doporučujeme také
Zobrazit vše
80 min
Do hodinky
Hruškovo borůvkový krambl s pošírovanými hruškami a vanilkovým krémem
60 minDo hodinky
Under Cake Pressure
Halloweenský čokoládový dort s kávovým krémem a pusinkovými duchy
240 minDo hodinky
Under Cake Pressure
Načítání textu
