Hovězí směs s rýžovými nudlemi

Hovězí maso nakrájejte na tenké nudličky, vložte do mísy a smíchejte s prolisovaným česnekem, nastrouhaným zázvorem, kukuřičným škrobem a 1 lžící slunečnicového oleje. Výslednou směs osolte a opepřete a dejte zatím stranou.

Mezitím si nachystejte zeleninu: papriku očistěte a nakrájejte na tenké nudličky. Cibuli oloupejte a nakrájejte na plátky.

Nyní si v hrnci začněte zahřívat přibližně 1–1,5 l vody na vaření rýžových nudlí. V mezidobí začněte připravovat hovězí směs (viz níže). Až voda v hrnci začne vřít, osolte ji, přidejte nudle a vařte je na středním plameni po dobu uvedenou na obalu (většinou se jedná pouze o pár minut). Nudle průběžně kontrolujte, aby se nepřevařily.