Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem
SUROVINY
- 240 g kukuřičných špaget (nebo jiných těstovin) v suchém stavu
- 250 g ricotty
- kůra z ½ citronu
- ½ lžičky sušeného rozmarýnu
- 15 g strouhaného parmazánu
- Sůl
- Pepř
MOHLO BY SE HODIT
- Pomůcky na vaření
Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.
POSTUP
- 1Těstoviny dejte do hrnce s osolenou vroucí vodou a vařte podle návodu na obalu (většinou se jedná o přibližně 10 minut varu v poměru 1 l vody na 100 g těstovin).
- 2Než se uvaří těstoviny, připravte si omáčku: ve velké hluboké pánvi si rozehřejte ricottu, ke které následně přidejte 1 naběračku vody z hrnce s těstovinami, citronovou kůru, rozmarýn, špetku soli a špetku pepře. Vše promíchejte a vařte 6–8 minut na mírném plameni.
- 3Uvařené těstoviny sceďte, přidejte je do pánve s omáčkou a vše promíchejte. Výslednou směs rozdělte na 3 porce, každou porci posypte strouhaným parmazánem a podávejte.
Jíme zdravě
Naučte se jíst bez výčitek.
Recepty, které jsou pestré a nutričně vyvážené.
Jíme zdravě vám ukáže originální tipy, jak na
rychlé a zdravé vaření.
Autorka fotografie je Barbora Lundgren.