Tvarohová sklenička s pečenými jablky a datlovým karamelem

Name: Tvarohová sklenička s pečenými jablky a datlovým karamelem
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3 PORCE
Cuisine: Česká kuchyně
Ingredients: 250 g of Plnotučný tvaroh měkký; 140 g of Bílý jogurt 0 %; 100 g of Ricotta; 1 lžíce of Vanilkový extrakt; 30 ks of Celozrnné sušenky; 360 g of Jablko; 1 lžička of skořice mletá; 20 g of Lískové ořechy; 130 g of Datle; 100 ml of Smetana na vaření

3 PORCE

Do hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

250 g of Plnotučný tvaroh měkký
140 g of Bílý jogurt 0 %
100 g of Ricotta
1 lžíce of Vanilkový extrakt
30 ks of Celozrnné sušenky
360 g of Jablko
1 lžička of skořice mletá
20 g of Lískové ořechy

SUROVINY NA DATLOVÝ KARAMEL

130 g of Datle
100 ml of Smetana na vaření

POSTUP

1
Datle zalijeme vodou a necháme 1 hodinu odpočinout. Následně odstraníme pecku, vložíme do sekáčku a rozmixujeme. Přidáme smetanu a 3 lžíce vody a znovu krátce mixujeme do hladké konzistence.
2
Troubu předehřejeme na 180°C. Jablka oloupeme, odstraníme jádřinec a nakrájíme na menší kostky. Zasypeme 1 lžičkou mleté skořice, promícháme, vysypeme na plech s vyložený pečícím papírem a pečeme 15 minut.
3
Sušenky rozdrtíme. Na krém smícháme tvaroh, jogurt, ricottu a vanilkový extrakt.
4
Na dno skleničky vložíme část krému. Na něj nasypeme drcené sušenky, nalijeme datlový karamel a zasypeme částí pečených jablek. Na další vrstvu použijeme zbytek krému, datlový karamel a pečená jablka. Celý dezert pak posypeme nasekanými lískovými ořechy.

Hana Pospíchalová

Hanka z blogu www.vkuchynishankou.cz se zdravému životnímu stylu věnuje už 13 let. Pro Rohlík tvoří úžasné zdravé recepty, kterým nechybí šmrnc a lahodná chuť!