Tvarohová sklenička s pečenými jablky a datlovým karamelem

3 PORCE

Do hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

250 g tučného tvarohu
140 g jogurtu s 0 % tuku
100 g ricotty
1 lžička vanilkového extraktu
30 celozrnných sušenek
2 jablka cca 360 g
1 lžička mleté skořice
20 g lískových ořechů

SUROVINY NA DATLOVÝ KARAMEL

130 g datlí Medjool
100 ml smetana na vaření 12%

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1
Datle zalijeme vodou a necháme 1 hodinu odpočinout. Následně odstraníme pecku, vložíme do sekáčku a rozmixujeme. Přidáme smetanu a 3 lžíce vody a znovu krátce mixujeme do hladké konzistence.
2
Troubu předehřejeme na 180°C. Jablka oloupeme, odstraníme jádřinec a nakrájíme na menší kostky. Zasypeme 1 lžičkou mleté skořice, promícháme, vysypeme na plech s vyložený pečícím papírem a pečeme 15 minut.
3
Sušenky rozdrtíme. Na krém smícháme tvaroh, jogurt, ricottu a vanilkový extrakt.
4
Na dno skleničky vložíme část krému. Na něj nasypeme drcené sušenky, nalijeme datlový karamel a zasypeme částí pečených jablek. Na další vrstvu použijeme zbytek krému, datlový karamel a pečená jablka. Celý dezert pak posypeme nasekanými lískovými ořechy.

Hana Pospíchalová

Hanka z blogu www.vkuchynishankou.cz se zdravému životnímu stylu věnuje už 13 let. Pro Rohlík tvoří úžasné zdravé recepty, kterým nechybí šmrnc a lahodná chuť!