Doprava zdarma, garance závozu do 5 hodin od objednání, slevy a exkluzivní produkty jen pro členy.Doprava zdarma, garance závozu do 5 hodin od objednání
4x měsíčně nákup bez minimální výše objednávky
15 % sleva na produkty značky BEZ KOMPROMISU
Exkluzivní produkty jen pro členy

Čokoládové muffiny s ořechy

18 muffinů

SUROVINY

  • 375 ml mléka
  • 500 g hladké mouky
  • 150 g třtinového cukru
  • 125 g másla
  • 50 g vlašských ořechů
  • 50 g hořké čokolády (nejlépe čokoládové čočky)
  • 50 g mléčné čokolády (nejlépe čokoládové čočky)
  • 50 g bílé čokolády (nejlépe čokoládové čočky)
  • 4 lžíce kakaa
  • 1 lžíce medu
  • 1½ lžičky prášku do pečiva
  • 2 velká vejce
  • špetka soli

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

POSTUP

  • 1
    Všechny suroviny musí mít pokojovou teplotu.
  • 2
    Máslo rozpustíme, necháme lehce vychladnout a rozmícháme v něm lžíci medu. Mouku prosejeme spolu s kakaem a práškem do pečiva, zamícháme do ní sůl. Vlašské ořechy rozsekáme na menší kousky, stejně tak čokoládu, pokud nemáme čočky.
  • 3
    Vejce spolu s cukrem šleháme 5 minut, až vznikne světlejší hustá pěna. Za stálého šlehání přiléváme do pěny tenkým pramínkem rozpuštěné prochladlé máslo s medem. Přidáme všechny suché suroviny a mléko a jen krátce promícháme, aby se vše spojilo do hutného těsta.
  • 4
    Formičky na muffiny naplníme až po okraj těstem, použila jsem košíčky o ∅ 5 cm. Pečeme 20 až 25 minut v troubě vyhřáté na 170°C s ventilátorem.
Laskominy od Maryny
Autor receptu
Úspěšná brněnská foodbloggerka a majitelka skvělého pekařství spojila své síly s Rohlíkem a společně vám přinášíme várku skvělých laskomin.