Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem
SUROVINY
- 375 ml mléka
- 500 g hladké mouky
- 150 g třtinového cukru
- 125 g másla
- 50 g vlašských ořechů
- 50 g hořké čokolády (nejlépe čokoládové čočky)
- 50 g mléčné čokolády (nejlépe čokoládové čočky)
- 50 g bílé čokolády (nejlépe čokoládové čočky)
- 4 lžíce kakaa
- 1 lžíce medu
- 1½ lžičky prášku do pečiva
- 2 velká vejce
- špetka soli
Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.
POSTUP
- 1Všechny suroviny musí mít pokojovou teplotu.
- 2Máslo rozpustíme, necháme lehce vychladnout a rozmícháme v něm lžíci medu. Mouku prosejeme spolu s kakaem a práškem do pečiva, zamícháme do ní sůl. Vlašské ořechy rozsekáme na menší kousky, stejně tak čokoládu, pokud nemáme čočky.
- 3Vejce spolu s cukrem šleháme 5 minut, až vznikne světlejší hustá pěna. Za stálého šlehání přiléváme do pěny tenkým pramínkem rozpuštěné prochladlé máslo s medem. Přidáme všechny suché suroviny a mléko a jen krátce promícháme, aby se vše spojilo do hutného těsta.
- 4Formičky na muffiny naplníme až po okraj těstem, použila jsem košíčky o ∅ 5 cm. Pečeme 20 až 25 minut v troubě vyhřáté na 170°C s ventilátorem.
Laskominy od Maryny
Úspěšná brněnská foodbloggerka a majitelka skvělého pekařství spojila své síly s Rohlíkem a společně vám přinášíme várku skvělých laskomin.