• Vážení zákazníci, momentálně se bohužel potýkáme s nedostatkem skladových kapacit a nemáme tak otevřen dostatek časových oken na to, abyste si mohli objednat nákup na čas, který vám vyhovuje. Omlouváme se, že se na nás nemůžete plně spolehnout a usilovně pracujeme na nápravě.
1 KOLÁČ

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

KORPUS

  • 250 g máslových nebo celozrnných sušenek
  • 125 g másla

KOKOSOVÝ CHEESECAKE

  • 350 g ricotty
  • 200 g smetany ke šlehání
  • 100 g strouhaného kokosu
  • 80 g moučkového cukru

NA OZDOBU

  • 20 g krupicového cukru
  • 5 g zelených nesolených pistácií
  • zralé mango
Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

Postup na korpus

  • 1Máslo roztopíme a necháme lehce vychladnout. Mezitím rozemeleme nebo rozdrtíme sušenky, přidáme máslo a promícháme. Směs rozložíme po celé ploše i bocích formy (∅ 23 cm, koláčová, nejlépe s odnímatelným dnem) a rovným dnem skleničky dobře umačkáme ke dnu. Pečeme 10 minut v troubě vyhřáté na 165°C.

POSTUP NA Kokosový cheesecake

  • 1Ricottu šleháme asi 2 minuty s kokosem a prosátým cukrem, přilijeme k ní smetanu a šleháme, dokud krém nezhoustne. Krém naplníme do cukrářského sáčku se zdobicí špičkou (např. Wilton 1M) a nastříkáme jej na předpečený korpus.

POSTUP NA OZDOBENÍ

  • 1Pistácie nasekáme na menší kousky.
  • 2Cukr dáme do kastrolu se silným dnem, zalijeme 5 g vody, promícháme a dáme vařit. Bez míchání necháme cukr rozpouštět, dokud nezíská světle karamelovou barvu, měl by mít teplotu 118°C, tzv. soft–ball stage. Přidáme pistácie a za stálého míchání na mírném plameni vaříme, dokud karamel ještě lehce neztmavne. Přelijeme na pečicí papír a necháme vychladnout. Nožem rozsekáme na menší kusy.
  • 3Mango oloupeme, zbavíme pecky a nakrájíme z něj tenké plátky (použila jsem škrabku na brambory). Plátky smotáme do ruliček a ozdobíme jimi koláč. Posypeme nasekanými karamelizovanými pistáciemi.
Laskominy od Maryny

Úspěšná brněnská foodbloggerka a majitelka skvělého pekařství spojila své síly s Rohlíkem a společně vám přinášíme várku skvělých laskomin.

Přidejte si recepty z celého internetu

Nakrmte Rohlík jakýmkoliv receptem, z internetu nebo z vlastní hlavy. My ho omrkneme a uděláme vám z něj nákupní seznam. Za pár sekund máte hotovo.

Přidat recept

KORPUS

250 g máslových nebo celozrnných sušenek

Máslové sušenky bohužel momentálně není v naší nabídce. Brzy ale bude, už na tom pracujeme.

125 g másla

Máslo bohužel momentálně není v naší nabídce. Brzy ale bude, už na tom pracujeme.

KOKOSOVÝ CHEESECAKE

350 g ricotty

 

200 g smetany ke šlehání

 

100 g strouhaného kokosu

 

80 g moučkového cukru

 

NA OZDOBU

20 g krupicového cukru

 

5 g zelených nesolených pistácií

 

zralé mango