Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

BUN BO NAM BO

  • 400 g hovězího masa
  • 1 balení nudlí bún
  • mungo klíčky
  • klasnatka
  • koriandr
  • perila
  • 2 lžíce rybí omáčky
  • 2 stroužky česneku
  • 1 citrónová tráva
  • 1 lžíce oleje
  • 1 mrkev
  • 1/2 okurky
  • arašídy
  • pepř
  • sůl

ZÁLIVKA

  • 2 lžíce rybí omáčky
  • 2 lžíce limetové šťávy
  • 2 lžíce třtinového cukru
  • 1-2 stroužky česneku
  • 1 chilli paprička
Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

  • 1Maso nakrájejte na co nejtenčí plátky, přidejte 2 lžíce rybí omáčky, špetku soli, nastrouhaný česnek, nadrobno nasekanou citrónovou trávu, jednu lžíci oleje, špetku pepře a nechte půl až hodinu odležet.
  • 2Všechnu zeleninu a bylinky nakrájejte na tenké nudličky. Arašídy opražte na pánvi a rozdrťte v hmoždíři anebo válečkem.
  • 3Nudle bún uvařte (podle návodu). Po uvaření je propláchněte studenou vodou, aby se nelepily, a poté znovu horkou vodou.
  • 4Na rozpálené pánvi zprudka orestujte maso a dochuťte dle potřeby.
  • 5Do velké mísy vložte nudle bún, zeleninu, mungo klíčky, bylinky, maso a vše zalijte zálivkou. Na závěr posypeme arašídy.

POSTUP NA ZÁLIVKU

  • 1Všechny suroviny smícháme se 4 lžícemi vody.
Marcela Vuong

Vietnamské speciality z kuchyně Marcely Vuong vás přenesou až do samotného srdce Asie. Marcela provozuje oblíbenou školu vaření a naučí vás, jak na ty nejlepší vietnamské recepty.

Přidejte si recepty z celého internetu

Nakrmte Rohlík jakýmkoliv receptem, z internetu nebo z vlastní hlavy. My ho omrkneme a uděláme vám z něj nákupní seznam. Za pár sekund máte hotovo.

Přidat recept

BUN BO NAM BO

ZÁLIVKA