Doprava zdarma, garance závozu do 5 hodin od objednání, slevy a exkluzivní produkty jen pro členy.Doprava zdarma, garance závozu do 5 hodin od objednání
4x měsíčně nákup bez minimální výše objednávky
15 % sleva na produkty značky BEZ KOMPROMISU
Exkluzivní produkty jen pro členy
10 SKLENIC PO 750 ML

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

NÁLEV

  • 150 g cukru krupice
  • 500 ml octa
  • 25 tablet sacharinu
  • 1 lžička soli

SUROVINY

  • 3 kg malých okurek nakládaček
  • 5 oloupaných středních mrkví
  • 1 oloupaný křen
  • 2 oloupané cibule
  • 10–15 ks koprového okvětí
  • 10–15 bobkových listů
  • 20 kuliček nového koření
  • 5 lžiček hořčičného semínka
  • 5 lžiček celého černého pepře
  • 30 ks hřebíčku
Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP NA NÁLEV

  • 12 litry vody zahřejeme na 70–80 °C a nasypeme do ní sůl, cukr, sacharin a přilijeme ocet. Přivedeme k varu a vaříme 2 minuty. Poté odstavíme z ohně.

POSTUP

  • 1Okurky pečlivě omyjeme a dle potřeby očistíme kartáčkem. Mrkev a křen nakrájíme na kolečka. Větší kolečka ještě přepůlíme. Cibuli přepůlíme a nakrájíme na půlkolečka.
  • 2Na dno sklenic vložíme vždy 5 koleček mrkve, 1–2 kolečka křenu, trochu cibule, dle velikosti 1–2 okvětí kopru, ½ lžičky hořčičného semínka, 2 kuličky nového koření, ½ lžičky celého pepře, dle velikosti 1–2 bobkové listy a 3 ks hřebíčku. Poté do sklenic pečlivě naskládáme okurky.
  • 3Okurky zalijeme teplým nálevem. Sklenice zavíčkujeme, vložíme do zavařovacího hrnce a zalijeme vodou. Zahřejeme na 80 °C a při této teplotě udržujeme 7 minut. Poté sklenice vyjmeme a ihned obrátíme na víčko. Po vychladnutí sklenice otočíme a uskladníme.

TIP

Do láku můžete přidat celou skořici nebo celý zelený pepř. Menší okurky jsou chutnější. Okurky v neotevřené sklenici vydrží 2 roky. Pro větší přehled sklenice označte datem výroby.
Roman Vaněk
Autor receptu
S Rohlíkem jsme dali dohromady výběr nejoblíbenějších receptů z mých kuchařek a propojili je se správnými ingrediencemi. Dejte nám vědět, jak se vám jídlo povedlo #rohlikchef

NÁLEV

150 g cukru krupice
Cukr krupice bohužel momentálně není v naší nabídce. Brzy ale bude, už na tom pracujeme.
500 ml octa
Ocet bohužel momentálně není v naší nabídce. Brzy ale bude, už na tom pracujeme.
25 tablet sacharinu
 
1 lžička soli
 

SUROVINY

3 kg malých okurek nakládaček
 
5 oloupaných středních mrkví
 
1 oloupaný křen
 
2 oloupané cibule
 
10–15 ks koprového okvětí
 
10–15 bobkových listů
 
20 kuliček nového koření
 
5 lžiček hořčičného semínka
 
5 lžiček celého černého pepře
 
30 ks hřebíčku