Tvarohová štola

4 PORCE

Do hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

125 g tvarohu v papírovém obalu
70 g másla
1 vejce
1 lžička vanilkového extraktu
65 g třtinového cukru
200 g celozrnné mouky
1 prášek do pečiva
Nastrouhaná kůra z půlky citronu
50 g sušených švestek
50 g sušených meruněk
50 g lískových ořechů

SUROVINY NA DOKONČENÍ

1 lžíce moučkového cukru
30 g másla

SUROVINY K TIPU

Stévie v prášku
Třtinový cukr moučka

JEŠTĚ POTŘEBUJETE

Papír na pečení

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1
V míse prošleháme tvaroh, máslo, vejce, vanilku a cukr. Přidáme mouku, prášek do pečiva a citronovou kůru. Sušené ovoce nakrájíme na menší kousky a ořechy posekáme. Přidáme do těsta a smícháme. Na závěr přesuneme těsto na vál, jemně podsypeme moukou a ještě několikrát rukama prohněteme. Těsto rozválíme na 3 cm plát, který přehneme po delší straně a položíme do ¾ a vznikne tak klasický tvar štoly.
2
Troubu vyhřejeme na 180 °C. Štolu přemístíme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme 20 minut. Následně teplotu snížíme na 150 °C a pečeme dalších 15 minut.
3
Po vytažení z trouby potřeme rozpuštěným máslem a posypeme moučkovým cukrem.

Tip

Jako alternativa klasickému cukru dobře poslouží moučka z třtinového cukru nebo stévie v prášku.

Hana Pospíchalová

Hanka z blogu www.vkuchynishankou.cz se zdravému životnímu stylu věnuje už 13 let. Pro Rohlík tvoří úžasné zdravé recepty, kterým nechybí šmrnc a lahodná chuť!