Tvarohová štola

V míse prošleháme tvaroh, máslo, vejce, vanilku a cukr. Přidáme mouku, prášek do pečiva a citronovou kůru. Sušené ovoce nakrájíme na menší kousky a ořechy posekáme. Přidáme do těsta a smícháme. Na závěr přesuneme těsto na vál, jemně podsypeme moukou a ještě několikrát rukama prohněteme. Těsto rozválíme na 3 cm plát, který přehneme po delší straně a položíme do ¾ a vznikne tak klasický tvar štoly.

Troubu vyhřejeme na 180 °C. Štolu přemístíme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme 20 minut. Následně teplotu snížíme na 150 °C a pečeme dalších 15 minut.

Po vytažení z trouby potřeme rozpuštěným máslem a posypeme moučkovým cukrem.