Shakshuka

2 PORCE

Do hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

4 vejce
Plechovku loupaných rajčat
50 g přírodního kozího sýru
1 červenou papriku
1 menší červenou cibuli
Stroužek česneku
10 g řepkového oleje
Lžičku římského kmínu
Lžičku sladké papriky
Lžičku pálivé papriky (dle chuti)
Sůl
Pepř
Petržel

PŘÍLOHA

150 g žitného pečiva
Pita chléb

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA PORCI

1
2282 kJ, 28 g bílkovin, 52 g sacharidů, 24 g tuků, 7 g vlákniny

POSTUP

1
Na větší pánvi na oleji orestujte cibuli, poté přidejte česnek, papriku, římský kmín a nechte rozvonět. Následně přidejte loupaná rajčata. Snižte plamen, nechte zhruba 8-10 minut probublávat a osolte.
2
Do omáčky poté udělejte důlky na vajíčko, rozklepněte do každého jedno vejce, zakryjte pokličkou a nechte péct asi 5 minut.
3
Na závěr posypte rozdrobeným kozím sýrem. Podávejte posypané petrželkou a s žitným pečivem nebo tradičně s pitou, nejlépe celozrnnou.

Ne hladu

Pět nutričních terapeutek, které sdílí společnou vizi – předávat zdravý přístup k jídlu a vést širokou veřejnost i jednotlivé klienty k úpravě životního stylu tak, aby byla změna dlouhodobě udržitelná.