Těstoviny s vepřovou panenkou a pečenou zeleninou

Name: Těstoviny s vepřovou panenkou a pečenou zeleninou
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 PORCE
Cuisine: Česká kuchyně
Ingredients: 150 g vepřové panenky; 80 g celozrnných těstovin; 15 g řepkového oleje; 200 g dýně hokaido; 100 g čerstvé řepy; 100 g červené papriky; 1 lžička provensálského koření; Sůl; Pepř

1 PORCE

Do hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

Suroviny

150 g vepřové panenky
80 g celozrnných těstovin
15 g řepkového oleje
200 g dýně hokaido
100 g čerstvé řepy
100 g červené papriky
1 lžička provensálského koření
Sůl
Pepř

Postup

1
2648 kJ, 43 g bílkovin, 66 g sacharidů, 20 g tuku, 7 g vlákniny
2
Zeleninu nakrájejte na plátky a vyskládejte na pečící papír. Mašlovačkou potřete olejem, odměřit si můžete zhruba polovinu polévkové lžíce. Posypte bylinkami, osolte a na 200 °C pečte cca 20 minut.
3
Vepřovou panenku nakrájejte na medailonky, osolte, opepřete a na zbylém oleji připravte jako minutku - opékejte cca 4 minuty z každé strany na mírném plameni.
4
Do osolené vody si dejte vařit těstoviny.

Ne hladu

Pět nutričních terapeutek, které sdílí společnou vizi – předávat zdravý přístup k jídlu a vést širokou veřejnost i jednotlivé klienty k úpravě životního stylu tak, aby byla změna dlouhodobě udržitelná.