Doprava zdarma, garance závozu do 5 hodin od objednání, slevy a exkluzivní produkty jen pro členy.Doprava zdarma, garance závozu do 5 hodin od objednání
4x měsíčně nákup bez minimální výše objednávky
15 % sleva na produkty značky BEZ KOMPROMISU
Exkluzivní produkty jen pro členy
4 PORCE

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

  • 600 g mletého masa (1:1 vepřové a hovězí)
  • 500 g čerstvé růžičkové kapusty
  • 50 g dobré zauzené slaniny
  • 3 lžíce strouhanky
  • 2 lžíce oleje
  • 1 vejce
Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

  • 1Troubu začněte předehřívat na 200 stupňů. Kapustičky očistěte od nepěkných vnějších lístků, ale nechte je jinak celé, nepulte je.
  • 2Maso smíchejte s vajíčkem, strouhankou a velmi nadrobno nakrájeným špekem. Solte podle potřeby, některá mletá masa se již prodávají solená a snadno se pak doma při zpracování přesolí. Na závěr vpracujte 50 ml velmi studené vody a ještě krátce promíchejte. (Pozn. pokud si nejste jisti správným ochucením masa, udělejte malou kuličku nebo placičku a opečte ji na pánvi anebo na poloviční výkon uvařte v mikrovlnce. Teprve tepelně upravené mleté maso totiž můžete ochutnat a až na základě této zkoušky doladit chuť.)
  • 3Pekáček vytřete olejem. Navlčenýma rukama utvořte z masové směsi kuličky velikosti pingpongových míčků a naskládejte je do pekáčku (s malými rozestupy). Do zbývajícího volného místa přidejte kapustu a vše potřete olejem.
  • 4Vložte do vyhřáté trouby a pečte 25-30 minut do zezlátnutí a propečení masových kuliček. V průběhu jednou nebo dvakrát promíchejte podle potřeby. Podávejte s bramborovou kaší či šťouchanými nebo vařenými bramborami maštěnými máslem.
Kuchařka pro dceru
Autor receptu
Autorkou úspěšného blogu Kuchařka pro dceru je Jana Florentýna Zatloukalová.

SUROVINY

600 g mletého masa (1:1 vepřové a hovězí)
Mix mletého masa bohužel momentálně není v naší nabídce. Brzy ale bude, už na tom pracujeme.
500 g čerstvé růžičkové kapusty
Kapusta růžičková bohužel momentálně není v naší nabídce. Brzy ale bude, už na tom pracujeme.
50 g dobré zauzené slaniny
 
3 lžíce strouhanky
 
2 lžíce oleje
 
1 vejce