Krůtí steak s pečenou zeleninou

Mrkev a batát omyjeme, očistíme škrabkou a nakrájíme na kostky. Mladou cuketu není třeba zbavovat slupky. Omyjeme ji a nakrájíme také na kostky. Zeleninu vložíme na plech s pečícím papírem a pokapeme olivovým oleje. Pečeme na 200 °C po dobu 20 minut.

Maso vyndáme z lednice hodinu předem. Nakrájíme jej na 1,5 - 2 centimetrové plátky. Osolíme a opepříme. Rozehřejeme grilovací pánev, nalijeme na ni olej, chvíli počkáme a začneme maso opékat. Z každé strany maso opékáme několik minut.

Podáváme s dresinkem, který připravíme smícháním uvedených surovin.