12 KOUSKŮ

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

TĚSTO

  • 75 g hladké mouky
  • 45 g másla
  • 1 lžíce moučkového cukru
  • malá špetka soli

POVIDLOVÁ NÁPLŇ

  • 8 lžic hustých povidel
  • 2 lžíce krupicového cukru
  • 2 lžíce mléka
  • 2 hřebíčky
  • kousek badyánu
Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP NA TĚSTO

  • 1Prosátou mouku a cukr promícháme se solí, přidáme do ní vychlazené máslo nakrájené na malé kousky a velmi rychle zpracujeme těsto připomínající drobenku. Po lžících do těsta přidáváme 1 až 2 lžíce ledové vody, pokaždé promícháme vidličkou, dokud nevznikne hladké těsto. Pracujeme rychle, aby máslo příliš nezměklo, o to křehčí potom bude výsledné těsto.
  • 2Těsto zabalíme do potravinářské folie a necháme 2 hodiny chladit v ledničce.

POSTUP NA POVIDLOVOU NÁPLŇ

  • 1Hřebíček a badyán rozemeleme nebo rozdrtíme v hmoždíři a rozmícháme je spolu s povidly.

POSTUP NA KOLÁČKY

  • 1Připravené těsto rozválíme na tenký plát, vykrajujeme z něj kolečka nebo jiné tvary o průměru 6 cm. U poloviny koleček vykrojíme ozdobný střed. Na spodní plné kolečko položíme kus špejle tak, aby její konec dosahoval do středu kolečka a lehce ji zatlačíme do těsta. Na kolečko položíme do jeho středu necelou lžičku povidel a ty přikryjeme kolečkem s vykrojeným středem. Dobře přimáčkneme okraje, špejlí nebo párátkem vytvoříme ozdobný okraj a koláček položíme na plech vyložený pečicím papírem. Potřeme mlékem a posypeme troškou krupicového cukru.
  • 2Pečeme 15 až 20 minut v troubě vyhřáté na 200°C. Po upečení necháme vychladnout na plechu.
Tip
Na přípravu budete potřebovat 6 dřevěných špejlí rozstřižených na poloviny.
Laskominy od Maryny

Úspěšná brněnská foodbloggerka a majitelka skvělého pekařství spojila své síly s Rohlíkem a společně vám přinášíme várku skvělých laskomin.

Přidejte si recepty z celého internetu

Nakrmte Rohlík jakýmkoliv receptem, z internetu nebo z vlastní hlavy. My ho omrkneme a uděláme vám z něj nákupní seznam. Za pár sekund máte hotovo.

Přidat recept

TĚSTO

75 g hladké mouky

Hladká mouka bohužel momentálně není v naší nabídce. Brzy ale bude, už na tom pracujeme.

45 g másla

Máslo bohužel momentálně není v naší nabídce. Brzy ale bude, už na tom pracujeme.

1 lžíce moučkového cukru

 

malá špetka soli

 

POVIDLOVÁ NÁPLŇ

8 lžic hustých povidel

 

2 lžíce krupicového cukru

 

2 lžíce mléka

 

2 hřebíčky

 

kousek badyánu