Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem
SUROVINY
- Balení udon nudlí
- Jarní cibulka
- Rostlinný olej
- 200-300 g čerstvých hub
- Česnek
- Zázvor
- Třtinový hnědý cukr
- Sojová omáčka
- Rýžový ocet
SUROVINY K TIPU
- Zeleninový vývar
Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.
POSTUP
- 1Na rozpáleném woku na oleji zarestujeme nakrájené a očištěné houby do zlatova.
- 2Mezitím uvaříme udon nudle 3 minuty, propláchneme a zbavíme vody. (Protip: vaříme v neosolené vodě, desetinásobném množství vody oproti nudlím a v opravdu pořádném varu)
- 3K houbám přidáme najemno nakrájený česnek a zázvor, přidáme lžíci cukru, dvě lžíce sojové omáčky. Poté přidáme na větší kousky nakrájenou jarní cibulku a další minutu vše restujeme společně.
- 4Přidáme uvařené nudle, sojovou omáčku a prohodíme, aby se nám všechny ingredience dobře promíchaly.
- 5Odstavíme, ozdobíme a podáváme.
Tip
Pokud jsou suché přidáme trochu vývaru.
