Zeleninový jaki udon
5
(1)
25 min
Do hodinky
Rohlík vaří
Postup přípravy
1
Na rozpáleném woku na oleji zarestujeme nakrájené a očištěné houby do zlatova.
2
Mezitím uvaříme udon nudle 3 minuty, propláchneme a zbavíme vody. (Protip: vaříme v neosolené vodě, desetinásobném množství vody oproti nudlím a v opravdu pořádném varu)
3
K houbám přidáme najemno nakrájený česnek a zázvor, přidáme lžíci cukru, dvě lžíce sojové omáčky. Poté přidáme na větší kousky nakrájenou jarní cibulku a další minutu vše restujeme společně.
Tip od šéfkuchaře
Pokud jsou suché přidáme trochu vývaru.
Ingredience
Cena na porci:123,23 Kč
SUROVINY
SUROVINY K TIPU
Výživové údaje
Energetická hodnota
1757.28 kJ420 kCal
40 min
Do hodinky
