• V Den vzniku samostatného československého státu fungujeme stejně, jako každý jiný. Užijte si volno a nákupy nechte na nás! Bez front a až ke dveřím.

15 KUSŮ

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY NA KOBLÍŽKY

  • 250 g tvarohu v kostce
  • 3 vejce
  • 6 lžic plnotučného mléka
  • 3 lžíce rumu
  • 1 prášek do pečiva
  • 220 g hladké pšeničné nebo špaldové mouky
  • 1 l oleje na smažení

NA OBALENÍ

  • 1 skořicový cukr
  • Cca 100 g cukru krupice

NA TVAROHOVÝ KRÉM

  • 250 g tučného tvarohu
  • 1 vanilkový cukr
  • 30 g cukru krupice
  • 150 g 40% šlehačky
  • 40 g bílého jogurtu

NA OVOCNÝ DIP

  • 160 g mraženého lesního ovoce
  • 20 – 30 g cukru krupice
  • 50 g 40% šlehačky
Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

  • 1Olej rozpálíme ve vyšším (nikoli v příliš širokém – potřebujete vysokou hladinu oleje, aby se koblížky nedotýkaly dna) tlustostěnném hrnci na 175 – 180 stupňů. Pokud nemáte teploměr, nevadí, rozpalte olej tak, že bude zřetelně vytvářet nitky či mapy a zkusmo nejprve osmažte jeden koblížek – olej musí po vložení těsta praskat a vytvářet kolem koblížku bublinky. Koblížek se okamžitě zacelí, nafoukne a začne se v oleji vznášet.
  • 2Smícháme v míse všechny suroviny na koblížky (mouku s práškem do pečiva smícháme nejprve zvlášť) krom oleje.
  • 3Lžící nebo kopečkovačem na zmrzlinu nabírejte zhruba stejně velké množství těsta a vkládejte do rozpáleného oleje tak, aby se jeho kousky navzájem nedotýkaly. Smažte několik minut dozlatova po všech stranách. Koblížky budou v oleji samy „tancovat“, ale pokud by se neotáčely rovnoměrně, pomozte jim.
  • 4Osmažené koblížky děrovanou naběračkou či sítkem vyndejte nejprve na ubrousek (odejme trochu oleje) a pak, ještě teplé, ale ne už horké, vložte do směsi obou cukrů na obalení. Obalte ze všech stran.
  • 5Na krém vyšlehejte šlehačku. Smíchejte tvaroh s jogurtem a cukry a nakonec stěrkou vmíchejte šlehačku. Naplňte do zdobícího sáčku, v každé kobližce udělejte malou dírku (buď zdobící špičkou nebo třeba koncem malé vařečky) a stříkněte dovnitř krém. Krém můžete samozřejmě nechat i mimo koblížky a ty do něj prostě namáčet, jako do dipu.
  • 6Na ovocný dip prohřejte ovoce s cukrem, ponorným mixérem rozšlehejte a vmíchejte šlehačku (tekutou). Případně doslaďte a nechte vychladnout.
     
     
     
     
     
Tip
Pokud chcete koblížky připravit bezlepkové, nahraďte hladkou mouku 235 g bezlepkové mouky a kypřící prášek použijte rovněž bez lepku. Ostatní suroviny i postup zůstávají stejné.
Under Cake Pressure

Za blogem Under Cake Pressure se skrývají dvě sestry, které pojí vášeň k tvoření dezertů. Veronika s Alžbětou vytváří pro Rohlík exkluzivní recepty, a tak si na jejich dobrotách můžete smlsnout i vy!

Přidejte si recepty z celého internetu

Nakrmte Rohlík jakýmkoliv receptem, z internetu nebo z vlastní hlavy. My ho omrkneme a uděláme vám z něj nákupní seznam. Za pár sekund máte hotovo.

Přidat recept

SUROVINY NA KOBLÍŽKY

250 g tvarohu v kostce

Tvaroh v kostce bohužel momentálně není v naší nabídce. Brzy ale bude, už na tom pracujeme.

3 vejce

Vejce bohužel momentálně není v naší nabídce. Brzy ale bude, už na tom pracujeme.

6 lžic plnotučného mléka

 

3 lžíce rumu

 

1 prášek do pečiva

 

220 g hladké pšeničné nebo špaldové mouky

 

1 l oleje na smažení

 

NA OBALENÍ

1 skořicový cukr

 

Cca 100 g cukru krupice

 

NA TVAROHOVÝ KRÉM

250 g tučného tvarohu

 

1 vanilkový cukr

 

30 g cukru krupice

 

150 g 40% šlehačky

 

40 g bílého jogurtu

 

NA OVOCNÝ DIP

160 g mraženého lesního ovoce

 

20 – 30 g cukru krupice

 

50 g 40% šlehačky