Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem
SUROVINY
- 2 l hovězího vývaru
- 1 pastinák nakrájený na plátky
- 2 mrkve
- 2 cibule
- 600 g hovězí dršťky
- 4 žloutky
- 1 zakysaná smetany
- 3 stroužky česneku
- Sůl
- Pepř
Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.
POSTUP
- 1Do kastrolu nalijte hovězí vývar.
- 2Přiveďte k varu a přidejte nakrájený pastinák, mrkev a cibuli. Vařte 25 minut.
- 3Poté vyjměte zeleninu.
- 4Přidejte hovězí dršťky a vařte 25 minut.
- 5Vyšlehejte žloutky se zakysanou smetanou. Přidejte prolisovaný česnek a 1/2 dršťkového vývaru.
- 6Směs rozmixujte do hladka a za stálého míchání ji pomalu vlévejte do vývaru.
- 7Na závěr polévku dochuťte solí a pepřem, přidejte již uvařenou zeleninu.
