Bezlepkový cuketový koláč s ořechy

8 PORCÍ

Do hodinky

SUROVINY

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

1
Předehřejte troubu na 180°C a dortovou formu lehce potřete máslem. Na dno formy dejte papír na pečení.
2
Ve stojanovém mixéru s lopatkovým nástavcem nebo elektrickými mixéry vyšlehejte vejce s cukrem do světlé a husté hmoty. Šlehejte přibližně 5 minut.
3
Poté přidejte rozpuštěné máslo a vanilkový extrakt a promíchejte.
4
V samostatné misce smíchejte mandlovou mouku, jedlou sodu, prášek do pečiva, sůl a koření.
5
Sypkou směs jemně vmíchejte do vaječné směsi.
6
Jemně vmíchejte nastrouhanou cuketu a nasekané vlašské ořechy, dokud se vše nespojí.
7
Těsto nalijte do připravené formy a pečte asi 45 minut. Dort by měl být nakynutý a dozlatova hnědý.
8
Nechte koláč několik minut vychladnout. Poté ho opatrně vyklopte na mřížku, aby před nalitím polevy úplně vychladl.

1
Polevu připravíte tak, že máslo a smetanový sýr vyšleháte ve stojanovém mixéru s lopatkovým nástavcem do hladka. Pak zašlehejte sůl a vanilkový extrakt a poté prosátý moučkový cukr.
2
Polevu můžete dát na 15 minut do lednice, aby zhoustla.
3
Přepůlený koláč potřete polevou. Poté přidejte polevu na vršek vychladlého koláče a můžete podávat.