Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem
SUROVINY NA HOVĚZÍ ŽEBRA
- Hovězí žebra
- Divoké koření (bobkový list, nové koření, celý pepř)
- Sůl
SUROVINA NA BBQ OMÁČKU
- 300 g kečupu
- 4 lžíce bílého vinného octa
- 5 lžic tmavě hnědého cukru
- 3 lžíce medu
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 1 lžíce worcesterské omáčky
- 1 lžička anglické hořčice
- 1 ½ lžičky uzené papriky
- Pepř černý mletý
NÁPOJ VHODNÝ K TOMUTO POKRMU
- Coca-Cola
Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.
POSTUP
- 1Žebra se solí a divokým kořením dejte vařit do hrnce s vodou. Žebra vařte doměkka a poté je odložte vychladnout.
- 2Všechny suroviny na bbq omáčku smíchejte a potřete s ní žebra.
- 3Nechte marinovat do druhého dne.
- 4Troubu vyhřejte na 180 °C na grilování.
- 5Žebra nechte v troubě 30 - 45 minut.
