Buy all ingredients right below the recipe
INGREDIENTS
- 500 g velmi zralých rajčat
- 400 g konzervovaných drcených rajčat
- 30 g oloupané bílé cibule
- 1 salátová okurka
- 1 červená paprika
- 1 zelená paprika
- 2 plátky toustového chleba
- 2 oloupané stroužky česneku
- 3 lžíce červeného vinného octa
- 8 lžic olivového oleje
- 1/2 lžičky cukru krupice
- špetka mletého římského kmínu
- špetka kajenského pepře
- sůl
The assortment range depends on your location. Please enter your address to see what goods we offer in your area.
INSTRUCTIONS
- 1Cibuli nakrájíme nahrubo. Z rajčat vykrojíme tuhé středy a dužninu nakrájíme na větší kusy.
- 2Okurku podélně rozřízneme, lžící vyškrábneme semínka a vyhodíme je. Okurku nakrájíme na menší kusy a vložíme do mísy. Z paprik vykrojíme jádřince, dužninu nakrájíme na menší kusy a přidáme do mísy.
- 3Z toustového chleba odkrojíme kůrku a střídku natrháme do mísy k zelenině. Zakápneme octem. Přidáme zbylé suroviny, promícháme a dáme na hodinu vychladit do lednice.
- 4Obsah mísy dáme do mixéru, rozmixujeme a propasírujeme přes síto do čisté nádoby. Dochutíme solí a dáme vychladit do lednice.
- 5Polévku podáváme ve vychlazených talířích, zakápnutou olejem.
Tip
K přípravě polévky budete potřebovat mixér.
Roman Vaněk
Together with Rohlík, I’ve put together a selection of the most popular recipes from my cookbooks and linked them with the right ingredients. Let us know how the recipe turned out #rohlikchef