Doprava zdarma, garance závozu do 5 hodin od objednání, slevy a exkluzivní produkty jen pro členy.Doprava zdarma, garance závozu do 5 hodin od objednání
4x měsíčně nákup bez minimální výše objednávky
15 % sleva na produkty značky BEZ KOMPROMISU
Exkluzivní produkty jen pro členy

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

  • 1 menší máslová dýně
  • 350 g celozrnné špaldové mouky
  • 20 g parmazánu
  • 1 vejce
  • 20 g másla
  • Několik listů čerstvé šalvěje
  • 7 g soli

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

  • 1Troubu zapneme na 200 C. Dýni omyjeme, rozpůlíme, vyjmeme vnitřek se semínky pomocí lžíce a dýni nakrájíme na 2 cm plátky, které rozložíme na plech s pečícím papírem. Dýni pokapeme olivovým olejem a upečeme. Za 15-20 minut bude dýně pečená. Necháme ji vychladnout.
  • 2Odvážíme 350 g pečené dýně, zbytek si uschováme na další vaření. V lednici vydrží ještě několik dnů.
  • 3Dýni rozmixujeme, přidáme vejce, mouku, nastrouhaný parmazán a sůl. Smícháme v kompaktní těsto. Vál poprášíme moukou. Těsto rozdělíme na několik částí a z každé vytvarujeme váleček, který nakrájíme na malé kousky. Při práci s těstem v případě potřeby podsypáváme další mouku. Z každého kousku těsta pomocí zadní strany vidličky vytvarujeme typický tvar noků.
  • 4Na pánvi rozpustíme máslo a krátce v něm opečeme šalvěj.
  • 5V hrnci o objemu 3 litry přivedeme k varu 2,5 l vody, kterou osolíme. Jakmile začne voda vřít, stáhneme mírně oheň, nasypeme polovinu noků a vaříme 3 minuty. Pomocí děrované naběračky noky vyjmeme a dáme stranou. Následně uvaříme druhou polovinu.
  • 6Okapané noky přelijeme šalvějovým máslem. Noky jsou výbornou přílohou k pečenému lososovi nebo kuřecímu masu.
Hana Pospíchalová
Hanka z blogu www.vkuchynishankou.cz se zdravému životnímu stylu věnuje už 13 let. Pro Rohlík tvoří úžasné zdravé recepty, kterým nechybí šmrnc a lahodná chuť!

SUROVINY