Avokádová pomazánka

Name: Avokádová pomazánka
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 PORCÍ
Cuisine: Mexická kuchyně
Ingredients: 480 g velkého avokáda; 50 g červené cibule; 14 g česneku; 50 g citronové šťávy; 10 g čerstvé bazalky; 10 g čerstvé petrželové natě; 2 g soli; 1 g černého pepře

6 PORCÍ

Rychlovka

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

Suroviny

480 g velkého avokáda
50 g červené cibule
14 g česneku
50 g citronové šťávy
10 g čerstvé bazalky
10 g čerstvé petrželové natě
2 g soli
1 g černého pepře

Postup

1
Avokáda zbavte slupky a pecky a vložte do vyšší nádoby. Přidejte majonézu a tyčovým mixérem rozmixujte dohladka.
2
Červenou cibuli oloupejte, nakrájejte najemno a přidejte k rozmixované avokádové směsi. Česnek oloupejte a propasírujte do nádoby k ostatním ingrediencím. Následně přidejte 1–2 lžíce citronové šťávy dle chuti a najemno nasekané bylinky.
3
Vše promíchejte, dochuťte solí a pepřem a podávejte.

30 minut v kuchyni

Chcete si pochutnat, ale pro to, abyste stáli půl dne u plotny, jste se nenarodili? Tak to jste na správné adrese! Vařte rychle, chutně a dostupně. Autorka fotografie je Marie Bartošová.