Bezlaktózové kakaové kuličky s překvapením

Name: Bezlaktózové kakaové kuličky s překvapením
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 KUSŮ
Cuisine: Česká kuchyně
Ingredients: 100 g kakaových sušenek Pappudia; 60 g bezlaktózové Lučiny; 10 g strouhaného kokosu; 10 g moučkového cukru

8 KUSŮ

Do hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

Suroviny

100 g kakaových sušenek Pappudia
60 g bezlaktózové Lučiny
10 g strouhaného kokosu
10 g moučkového cukru

Postup

1
Sušenky rozdrťte v kutru nebo případně v igelitovém pytlíčku obaleným utěrkou a pomocí válečku. Smíchejte buď v kutru nebo v misce pomocí vidličky spolu s okapanou ricottou a šťávou a kůrou z biocitronu. Ochutnejte, zda je potřeba dosladit, s cukrem opět pořádně promíchejte vidličkou.
2
Nechte hmotu odležet v lednici v potravinové folii minimálně 30 minut. Poté tvořte malé placičky, do kterých vložíte jednu borůvku či mraženou malinu. Opatrně "ukoulujte" a obalte ve strouhaném kokosu. Opět dejte minimálně na půl hodiny do lednice - ideálně v krabičce na potraviny.
3
Servírujte ihned a nebo nejpozději do 24 hodin.

MENU od Koko

Veronika „Koko“ Šmehlíková je úspěšná blogerka a moderátorka, držitelka ocenění Blogerka i Foodblogerka roku, kterou znáte z Evropy 2 a vlastních pořadů MENU domů a MENU podle Koko.