Kuřecí prsa s rozmarýnem

Name: Kuřecí prsa s rozmarýnem
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 PORCE
Cuisine: Francouzská kuchyně
Ingredients: 500 g kuřecích prsou; 100 g žluté cibule; 4 lžíce olivového oleje; 1 lžíce sušeného rozmarýnu; Kůra z 1 menšího citronu (nastrouhaná najemno); 200 ml smetany ke šlehání (33 % tuku); Sůl; Pepř

(0)

35 min

Do hodinky

30 minut v kuchyni

Ingredience

Cena na porci:75,16 Kč

SUROVINY

Vybrat vše ingredience

Kuřecí prsa bez kůže 500 g kuřecích prsou

Cibule žlutá 100 g žluté cibule

Olivový olej extra panenský 4 lžíce olivového oleje

Rozmarýn mletý 1 lžíce sušeného rozmarýnu

Citronová kůra čerstvá Kůra z 1 menšího citronu (nastrouhaná najemno)

Smetana ke šlehání 31% (Whipping cream) 200 ml smetany ke šlehání (33 % tuku)

Pravděpodobně máte doma

Sůl jedlá (Salt) Sůl

Pepř černý mletý (Ground black pepper) Pepř

Postup přípravy

Troubu dejte předehřívat na 220–225 °C a připravte si větší pánev vhodnou do trouby.

Kuřecí prsa omyjte, osušte a z obou stran osolte a opepřete. Cibuli oloupejte a nakrájejte najemno.

Na středním plameni rozpalte v připravené pánvi 4 lžíce olivového oleje. Poté do pánve vložte nakrájenou cibuli a opékejte ji 2-3 minuty na středním plameni.