Kuřecí s květákovou rýží

Troubu předehřejte na 190–195 °C a připravte si pekáč (30 cm × 25 cm).

Oloupejte cibule a česnek, vložte je do mixéru a nahrubo nasekejte. Květák omyjte, odeberte růžičky, přidejte je k cibuli a česneku a poté celou směs v mixéru rozmixujte na drobné kousky, které budou připomínat rýži. Jemně nasekejte petrželovou nať.

Na pánvi si na středním plameni rozpalte 3 lžíce oleje, přidejte květákovou směs z mixéru a opékejte ji 5–7 minut na středním plameni. Poté do pánve přidejte 50 ml vody a petrželovou nať, směs v pánvi promíchejte a přesuňte ji do připraveného pekáče.