Jogurtová bábovka
(0)
80 min
Do hodinky

30 minut v kuchyni
Postup přípravy
Troubu dejte předehřát na 180 °C. Poté si nachystejte formu na bábovku, vymažte ji 1 lžící oleje a vysypte mletými lískovými ořechy.
Do větší mísy rozklepněte 3 vejce, přisypte cukr krystal a vanilkový cukr a ručním šlehačem směs šlehejte 2–3 minuty na vysoký výkon, dokud se nevytvoří pěna. Do pěny pak za stálého šlehání pomalu přilijte 100 ml oleje. Následně do mísy přidejte bílý jogurt a citronovou kůru a promíchejte. Do vzniklé směsi prosejte hladkou mouku s práškem do pečiva a pomocí vařečky obsah mísy vymíchejte v hladké těsto.
Připravené těsto nalijte do vysypané formy a pečte 15 minut při 175–180 °C.


































